Une question que beaucoup de futures mamans en Belgique se posent : « Puis-je manger de …
Catégorie : Boulange
Comment réussir une baguette de pain fait maison ?
Stephanie Nanie
13 avril 2023
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La baguette est l’un des pains les plus consommés par les Français. D’ailleurs, il fait partie de la tradition française. En effet, il s’agit d’un pain croustillant à l’extérieur avec une mie moelleuse qui peut accompagner presque tous les repas. Si pour manger une bonne baguette de pain, il fallait
Comment cuisiner un gâteau marbré moelleux ?
Stephanie Nanie
13 avril 2023
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Les gâteaux sont des préparations qui mettent pratiquement tout le monde d’accord. Elles existent en une multitude de variétés qui donnent le choix aux consommateurs. Parmi les plus connus, on retrouve le gâteau marbré moelleux qui est un dessert particulièrement savoureux. Faisant intervenir entre autres ingrédients de choix du chocolat
Kanelbullar, brioche Suédoise à la cannelle
Stephanie Nanie
12 mars 2022
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Hello les gourmands, on commence la semaine avec une bonne odeur de brioches à la cannelle avec la recette des Kanelbullars. Les kanelbullars, pour ceux qui ne connaissent pas, sont une spécialité suédoise, une viennoiserie popularisée dans les années 1920 sous le nom de « roulé à la cannelle ». (Pour le
FAIRE UN QUADRILLAGE SUR UNE TARTE
Nadine
26 janvier 2022
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Bonjour tout le monde!!! Aujourd’hui pas de recettes mais un mini article sur comme faire un quadrillage sur une tarte. Je vais bientôt publier mes deux dernières tartes « quadrillées » que vous avez surement du voir passer sur instagram et je me suis dit que plutôt que d’expliquer à chaque fois
PAINS À HAMBURGER MAISON
Nadine
9 janvier 2022
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Mon chéri adoooore les hamburgers! (qui n’aime pas ça d’ailleurs!?) Alors quoi de mieux que de les faire soi même en passant par la réalisation des pains!! Je vous présente donc la recette des pains à hamburger maison. Oui oui car le tout premier ingrédient pour un bon hamburger c’est bien le pain
MUFFINS ANGLAIS [VERSION 1]
Nadine
9 janvier 2022
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Bonjour tout le monde! Qui n’aime pas bruncher ? Pas nous en tout cas! Surtout avec de délicieux muffins anglais, c’est un véritable bonheur. Ce qui me rend encore plus heureuse, c’est que ça fait très plaisir à mon chéri (oui car vous l’aurez compris, j’adore cuisiner pour lui!). Pourquoi
PAIN CIABATTA MAISON
Nadine
9 janvier 2022
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Comment réaliser un bon pain ciabatta? Telle est la question que je me suis souvent posée car la ciabatta est à 100% notre pain favori. La ciabatta est un pain italien caractérisé par un taux d’hydratation élevé et surtout par la présence d’huile d’olive qui lui confère son moelleux. C’est un pain croquant avec une mie
TORTILLAS MAISON
Nadine
9 janvier 2022
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Pour manger d’excellentes tortillas maison c’est par ici!! Après le guacamole (recette ICI) nous revoilà avec les tortillas!! Alors franchement je ne sais pas comment appeler ces galettes car pour moi qui suis d’origine Espagnole une Tortilla est une omelette!! J’ai chercher sur internet et apparemment ça se dit bien tortilla aussi alors va
PAIN HAMBURGER HOMEMADE
Nadine
9 janvier 2022
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Aujourd’hui c’est parti pour une nouvelle recette avec celle du pain hamburger maison que vous avez pu voir sur mes dernières recettes de burgers. Au tout début de mon blog (il y a maintenant bientôt un an!!!) j’avais publié ma recette de pain hamburger fétiche (ICI). En ce qui concerne cette toute première recette, elle est de
BAGELS MAISON ET BAGELS GRISON CORNICHONS CREAM CHEESE
Nadine
9 janvier 2022
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Je ne pouvais pas attendre plus longtemps pour partager avec vous cette recette de bagels maison (qui sont bien meilleurs que tous ceux que j’ai pu acheter). Il y a peu de temps, les bagels n’étaient pas encore très connus en France mais petit à petit ils commencent à se faire une
GOZLEME ÉPINARDS TOMATE FETA
Nadine
8 janvier 2022
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Aujourd’hui je vous retrouve pour vous présenter ma première recette ramenée tout droit de mes vacances en Turquie et il s’agit de la recette de gozleme aux épinards. Sans mentir je dirai que depuis notre retour, il n’y a pas eu une seule semaine où je n’ai pas fait
LA RECETTE DES DONUTS
Nadine
8 janvier 2022
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Aujourd’hui on se retrouve avec une recette de folie puisqu’il s’agit de la recette des donuts maison et pour une première je les ai fait de toutes les couleurs! Que celui qui n’aime pas les donuts lève la main!!! Non mais je me doute bien que tout le monde n’en