Salade composée

24 juillet 2015

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de salade composée aux saveurs venues d’ailleurs.  salade composée

Je pense que l’on connait tous à peu près le même problème en été lorsqu’il s’agit de faire une salade à savoir « on met quoi dedans?? »
Très souvent la facilité vient à nous (trop souvent même) et la plupart du temps on prépare une salade avec des tomates du concombre et du maïs.
Je vous avoue que j’adore cette salade toute simple, mais quelques fois l’envie d’une bonne salade composée se fait sentir et c’est ce que je vous propose aujourd’hui.
Le midi je n’ai que trente minutes pour manger alors je pas le temps de m’asseoir à table et prendre un vrai repas. Mais il me faut quelque chose qui me fasse tenir toute la journée (ou du moins jusqu’à l’heure du goûter).
Cette salade composée a parfaitement tenu son rôle et mon chéri l’adore alors autant vous dire que celle-ci on va la refaire un bon nombre de fois…
Très loin de la fameuse concombre tomate maïs, on trouve entre autres dans cette salade composée de la tomate, des radis, du pain, des herbes aromatiques et du yaourt!!
J’ajoute également une épice  : le zahtar. Il est facile d’en trouver en France dans les épiceries spécialisées et il est également possible d’en faire soi même et je vous ai consacré un article rien pour ça ici.
Pour celles (et ceux!!) qui n’en n’ont pas ce n’est pas un ingrédient indispensable, c’est juste un petit plus donc ce n’est pas très grave (vous pouvez le remplacer par un mélange quatre épices et ce sera parfait!!).

Vous pouvez servir cette salade composée en entrée ou en plat au choix!

Je vous laisse maintenant découvrir la recette et j’espère qu’elle vous plaira  🙂

salade composée

Salade composée

Par 24 juillet 2015

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Quantité : 4 personnes

Ingrédients

Recette

  • Couper les légumes en petits morceaux.
    Pour les tomates et le concombre couper en petits dés
    Pour les radis couper en fines rondelles
  • Faire cuire le pain pita (vous pouvez le faire griller) et le découper à la main en petits morceaux
  • Ciseler le persil et la menthe
  • Dans un saladier, verser tous les légumes, le persil et la menthe

salade composée

  • Ajouter le yaourt grec puis le pain pita
  • Assaisonner
  • Si vous n'avez pas de zahtar vous pouvez le remplacer par un mélange quatre épices ça fera très bien l'affaire.
  • Remuer et laisser un peu au frais le temps que toutes les saveurs se mélangent
  • Servir bien frais

Bon appétit ! 🙂

Print

salade composée

salade composée

 

Vous aimerez peut-être

11 commentaires

LadyMilonguera 26 juin 2014 à 08:37

Sympa cette salade…

Répondre
la conque d'or 24 juillet 2015 à 17:32

ciao, tout ce que j’aime dans cette salade idéale en ces jours de chaleur intense! Bisous

Répondre
Sarah Grignotages 24 juillet 2015 à 20:46

Super salade! Je trouve qu’on peut varier à l’infini avec les salades, il ne faut pas hésiter à se lâcher!!

Répondre
Corinne / Mamou & Co 25 juillet 2015 à 01:01

Tu es trop forte !! Arriver à faire d’aussi jolies photos d’une salade, chapeau ! 🙂

Répondre
Brigitte / Les filles à table 25 juillet 2015 à 08:57

J’enlève les radis mais je garde tout le reste !! Une belle salade !

Répondre
Ninou 25 juillet 2015 à 15:37

Voici une très jolie salade qui me plaît beaucoup !! Et comme toujours -:très jolies photos 🙂 Belle journée

Répondre
Mamancadeborde 26 juillet 2015 à 22:48

Tres originale, je suis conquise !

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 27 juillet 2015 à 18:36

MErci :))

Répondre
Gourmandisesdelo 6 août 2015 à 01:43

Une salade qui me plait beaucoup

Répondre
Elo 20 août 2015 à 12:45

Topissime! Salade très fraîche, parfaite quand il fait chaud et toute légère! J’ai a-do-ré!

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 20 août 2015 à 21:44

Merci Elo! Contente que ça t’ai plu 🙂

Répondre

Laisser un commentaire