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Catégorie : Recette

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PUMPKIN PIE OU TARTE À LA CITROUILLE

Aujourd’hui, je vous retrouve avec la recette de la pumpkin pie (ou tarte à la citrouille en français) que nous avons dévorés et adorés il y a quelques temps déjà et je suis ravie de partager cette recette avec vous. J’ai bien dû mettre au moins 30 ans avant de

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PAVLOVA AU CHOCOLAT

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de pavlova!!! Vous savez comme j’adore ce dessert et si je postais ici toutes les pavlovas que je fais il y en aurait un bon paquet! Celle-ci valait coup d’être photographiée car il s’agit d’une pavlova au chocolat et ça change. On m’a

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BÛCHE CITRON FRAMBOISE

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de bûche de Noël et j’en suis vraiment super fière car c’est la première recette de bûche que je poste ici (autant vous dire que je me suis vraiment appliquée). Vous trouverez donc ici ma recette de bûche citron framboise et j’espère qu’elle

tarte-au-citron-meringuée-de-Pierre-Herme
TARTE AU CITRON MERINGUÉE

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de tarte au citron meringuée et pas n’importe laquelle car j’ai choisi de suivre une nouvelle fois une recette de Pierre Hermé et aujourd’hui encore je ne suis vraiment pas déçue! La dernière fois que j’ai testé une recette de Pierre Hermé c’était

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SALMOREJO DE CORDOUE

Aujourd’hui je vous propose un recette tout droit venue du Sud de l’Espagne. C’est pourquoi les recettes d’automne sont restées quelque peu au placard et nous avons eu besoin de nous « rafraîchir ». Je profite alors de ce moment pour partager avec vous la recette du salmorejo. Pas très loin du

cupfleur
CUPCAKES FOURRÉS À LA CONFITURE TOPPING CRÈME AU BEURRE À LA MERINGUE SUISSE

Coucou tout le monde! Comme promis voici la recette de mes cupcakes à la confiture de fruits rouges glacés à la crème au beurre à la meringue Suisse! Vous l’aurez compris je suis totalement cupcake-addict^^ Je trouve ces petits gâteaux si beaux et si bons ? Aujourd’hui, je vous propose une recette dont les enfants raffolent! (et les grands

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YAOURT GLACÉ À LA FRAISE

Bonjour à tous!!! Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de yaourt glacé (le fameux frozen yogurt^^) que j’ai agrémenté de quelques fraises tant que c’est encore la saison   Le yaourt glacé c’est un peu beaucoup l’une de mes glaces maison favorites! Généralement je fais mes frozen yogurt nature

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TIAN DE LÉGUMES DU SOLEIL

Aujourd’hui on se retrouve avec une recette pleine de bons légumes du soleil puisqu’il s’agit là de la recette du tian provençal. Un tian est à l’origine un ustensile de cuisine et plus précisément un pot en terre cuite semblable à un plat à gratin. Aujourd’hui on associe le tian

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CRUMBLE SALÉ AUX POIREAUX FOURME D’AMBERT ET NOIX

Un petit crumble salé ça vous tente  ? Le poireau est un des légumes que j’apprécie énormément (à condition qu’il soit bien cuisiné !!). Bien qu’il se récolte en été c’est tout de même une des saveurs que j’associe tout particulièrement à l’automne et à l’hiver dans des plats chauds

kawama
HOUMOUS KAWARMA SAUCE CITRON

Du « Houmous kawarma »: première recette du livre que je vous présente ce mois ci. (voir l’article ici ) Le houmous kawarma est un houmous « classique » agrémenté de morceaux d’agneaux frits. En supprimant l’agneau et vous obtenez la recette du houmous de base que vous pouvez arroser tout simplement d’huile d’olive.

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AVOCADO BURGER

Aujourd’hui pour la première recette de la semaine, je vous retrouve avec cette fameuse recette de l’avocado burger que vous avez certainement vu passé dernièrement sur mes réseaux sociaux et dont je vous avais promis  la recette rapidement J’ai déjà fait un burger à l’avocat sur le blog mais si on m’avait

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RAVIOLES WONTON JAMBON CREAM CHEESE

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vais vous parler d’une recette faite à partir de feuilles Wonton: les ravioles wonton. Les feuilles Wonton sont utilisées dans la cuisine asiatique pour faire soit des raviolis chinois soit des Dim Sum cuites le plus généralement dans un délicieux bouillon, à la vapeurs ou en

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