Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette pour un petit déjeuner vitaminé et une nouvelle version de smoothie bowl sans lactose, au lait de soja à la vanille!
Encore une fois le smoothie bowl a frappé sur le blog mais cette fois-ci avec une version tout en douceur avec de la mangue & de l’ananas pour mon plus grand plaisir à MOI ( car oui mon chéri était réticent à manger de l’ananas (be oui ya « des petits fils dans l’ananas) mais ça c’était avant!!)
Si vous aimez les smoothie bowl autant que moi vous trouverez deux autres recettes sur le blog (au kiwi et au chocolat)
Je réalise plusieurs recettes régulièrement pour la marque Bonneterre (que j’adore!leur chocolat est divin^^) et cette semaine je vais partager avec vous trois recettes que j’ai réalisé pour leur bouteille de lait au soja et vous allez voir c’est une tuerie!
Au programme de cette semaine on commence donc aujourd’hui par ce smoothie bowl mangue ananas avec leur lait de soja à la vanille bio.
Au milieu de la semaine il y aura un cake (de foliiie) et on terminera par une petite gourmandise en fin de semaine pour se préparer comme il se doit à commencer le week-end « en douceur » (il y aura du chocolat mais je ne vous en dit pas plus!!).
Pour faire une petite parenthèse sur le thème du « sans lactose » ici on est addict au lait d’amande et au lait de coco (comme vous pouvez le lire dans la plupart de mes recettes) car on adore ça et que l’on digère difficilement le lait de vache (mais ce n’est pas insurmontable non plus, nous ne sommes pas allergiques).
Je n’avais jamais utilisé de lait de soja car j’avais vraiment très peur que le goût soit trop prononcé et cette expérience m’a clairement montré que NON, bien au contraire! Donc si vous aussi vous avez le même doute que moi n’hésitez pas à tester le soja (en yaourt, lait etc..).
Pour en revenir à ce smoothie bowl, c’est un concentré de bonnes vitamines pour un petit-déjeuner (ou goûter souvent pour moi) très très gourmand et SAIN!
J’aimerai avoir le temps d’en préparer un tous les jours au petit-déjeuner mais pour le moment je n’ai pas trouvé le timing parfait (car oui je ne suis pas du tout du matin^^).
Je vous laisse lire la recette plus bas qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients et je vous dis à très vite pour la suite de cette semaine sans lactose ;).
Belle journée à tous ♥
SMOOTHIE BOWL SANS LACTOSE MANGUE ANANAS
- Temps Total: 15 minutes
- Quantité: 2 bowls 1x
Ingredients
Pour la base du smoothie pour deux personnes
380g – Mangue
2 – Bananes
150g – Ananas
180ml – Lait de soja à la vanille
Topping (à personnaliser!!)
1càc par personne – Graines de chia
1 càc par personne – Pistaches concassées
1 càc par personne – Amandes
1 bonne poignée – Fruits frais (ici fruits rouges, mûres, myrtilles etc)
Recette
Recette (pour deux ou 1 grand smoothie bowl mangue ananas^^:
- Pour un smoothie bowl très frais, congelez les morceaux de bananes en amont
- Coupez grossièrement la mangue et l’ananas
- Versez les fruits dans un blender et versez le lait
- Mixez le tout jusqu’à avoir un mélange homogène
- Versez la préparation dans deux bols
- Décorez le dessus avec des framboises, des mûres, des myrtilles et parsemez d’amandes, pistaches concassées et de graines de chia
- Temps de préparation: 15 minutes
- Catégorie: Boissons, Brunch, Repas Light, Sucré
Mots clés: Boissons, Brunch, Repas Light, Sucré
