Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de smoothie bowl kiwi banane épinard pour faire le plein de vitamines et commencer la journée de bon pied.
Si je dis ça c’est surtout parce que c’est le genre de boisson et de petit déjeuner/goûter dont j’ai vraiment besoin en ce moment car je n’arrive à me débarrasser d’un vilain microbe qui a apparemment décidé de loger chez moi depuis quelques jours^^.
Les smoothies bowl je n’en fais pas tous les jours mais de temps en temps et ça me rebooste d’une façon assez incroyable.
Je mets rarement les recettes ici car c’est très souvent les mêmes (je fais d’ailleurs presque tout le temps celui au chocolat que tout le monde avait confondu avec une mousse au chocolat) et c’est toujours beaucoup mieux de personnaliser ce type de boisson selon ses propres goûts, ses envies mais aussi selon les saisons.
Dans cette recette par exemple j’ai mis des épinards et du chou kale (promis on ne sent pas le goût) mais libre à vous de changer les quantités selon ce que vous ressentez au moment de goûter. Vous pouvez aussi plus ou moins le sucrer avec du sirop d’érable, du miel, du sirop d’agave…
Bref c’est le style de recette qu’il faut s’approprier (un peu comme toutes les recettes d’une manière générale^^)!
La base d’un smoothie bowl c’est le plus souvent de la banane et du lait puis on ajoute un peu tout ce que l’on veut comme fruits et légumes.
Une fois qu’on a obtenu un bon smoothie et qu’on l’a versé dans un bol, on rajoute un topping comme des graines de chia, amandes, noix, fruits secs et/ou encore des fruits coupés en morceaux.
Pas besoin d’investir dans du grand matériel, un couteau, un blender et c’est parti!
Plutôt que de me préparer ces repas le matin je préfère me les faire au goûter quand je commence à piquer du nez et quand je sais que quelques heures plus tard je vais aller faire du sport. Je me sens beaucoup mieux après et je suis en forme pour la fin de la journée. Essayez vous me direz!!
Pour les curieux qui auraient envie de tester, je vous laisse la recette plus bas en espérant qu’elle vous plaira 🙂 et je vous souhaite de passer une bonne journée 🙂
SMOOTHIE BOWL KIWI BANANE ÉPINARD
- Temps Total: 15 minutes
- Quantité: 1-2 personnes 1x
Ingredients
Pour le smoothie
200ml – Lait d’amande (ou lait de votre choix..)
2 càs – Sirop d’érable
2 – Kiwis
2 – Bananes
1 bonne poignée – Epinards frais
2 grande feuilles – Chou Kale
Pour le topping
1 – Kiwi
Graine de chia
Noisettes et pistaches concassées
Grenade
Recette
Pour un grand bol ou pour deux bols moyens kiwi banane épinard:
- Préparez vos ingrédients; coupez la bananes et le kiwi grossièrement ainsi que les feuilles de chou Kale
- Dans le bol de votre blender mettre les morceaux de bananes et de kiwis
- Versez le lait d’amandes (ou de soja etc…) et mixer
- Ajouter les feuilles de chou kale ainsi que les épinards
- Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène
- Mettre au frais si vous voulez le déguster bien frais
- Versez dans un ou deux bols
- Préparez votre topping (ici un kiwi coupé en morceaux, de la grenade, pistache et graines de chia)
- Disposer vos fruits, graine etc sur votre smoothie et déguster sans plus attendre
- Temps de préparation: 15 minutes
- Catégorie: Boisson, Repas Light, Sucré
Mots clés: Boisson, Repas Light, Sucré
