Une recette pour déjeuner avec la chrononutrition !
Vous pouvez perdre vos kilos superflus en suivant un régime basé sur la chrononutrition ! Qu’est-ce que la chrononutrition ? Cuisine Moi Un Mouton vous en apprend plus sur le sujet et partage également sa recette la plus nutritive, adaptable à un déjeuner de chrononutrition !
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Qu’est-ce qu’un régime de chrononutrition ? Méthode Delabos
Le terme chrononutrition désigne un régime alimentaire qui a été mis au point par le Dr Alain Delabos en 1986. Ce régime est basé sur l’horloge biologique du corps et détermine les moments de la journée qui aux différents apports dont le corps a besoin. Ce type de régime vous permet d’obtenir des résultats sans avoir à suivre un régime malsain qui ne vous apportera que des frustrations. Dans ce cas, il s’agit de manger intelligemment et de prêter attention à son corps.
Lorsque l’on parle de chrononutrition, on parle de morphotypes. Apprenez à connaître votre morphotype et découvrez-en plus dans l’article suivant « Menu chrononutrition Comment l’interpréter ».
Le repas type d’une journée, dans le cadre d’un régime basé sur la chrononutrition Quelles sont les meilleures options pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner ?
Quels sont les apports et les quantités recommandés à consommer à chaque dîner de la journée, selon le régime de la chrononutrition ?
Le petit-déjeuner :
Le petit-déjeuner doit être un grand moment. C’est le moment où vous pouvez vous faire plaisir car le matin, le corps libère des enzymes digestives, aussi appelées lipases, qui sont capables de décomposer les graisses. Vous pouvez consommer des fruits ou des céréales (du muesli ou du pain complet par exemple) et des graisses (un petit morceau de beurre ou d’huile d’olive) des protéines (bacon, œufs). …). Accompagnez votre repas d’une boisson chaude non sucrée comme une tasse de thé ou de café. Donc, pour le petit-déjeuner, faites-vous plaisir de temps en temps, mais n’oubliez pas que vous devez rester sain d’esprit. Vous devez manger à votre faim et sans que vos yeux soient plus gros que votre estomac.
Le déjeuner :
L’après-midi, ce ne sont plus les lipases qui abondent, mais les protéases. Ces enzymes facilitent la digestion des protéines. C’est la raison pour laquelle, conformément au plan de chrononutrition, le meilleur moment pour consommer des protéines est le déjeuner. Il doit s’agir d’un repas unique comprenant une portion de protéines (viande blanche ou viande rouge, selon la source) et une portion de féculents (qui contiennent des sucres lents) ainsi que des légumes. Pour respecter le plan de chrononutrition, il faut éviter les plats et les apéritifs, et faire une pause avec des desserts légers comme les fruits de saison.
Le goûter :
La partie alimentaire du régime chrononutrition est constituée de fruits et de graisses végétales qui vous apporteront de l’énergie et du sucre jusqu’à l’heure du dîner. Choisissez des oléagineux ou deux morceaux de chocolat noir concentré à plus de 85 % en cacao et une pomme.
Le dîner :
En accord avec l’horloge biologique, pendant la nuit, notre corps stocke les derniers aliments que nous avons consommés. C’est pourquoi, pour le dîner, il est conseillé de manger léger. Choisissez une viande ou un poisson maigre, accompagné de légumes. Il est préférable de choisir des légumes de saison. Les graisses, les féculents et les sucres sont à éviter.
Commencez chaque repas par au moins un grand verre d’eau. Cela vous aidera à rester hydraté tout au long de la journée et à satisfaire votre appétit.
Voici une recette fantastique pour le déjeuner qui est en accord avec la chrononutrition.
Découvrez notre recette facile de spaghettis avec une sauce bolognaise légère !
Pour une personne, vous aurez besoin de :
- 75g de spaghettis
- 100g de bœuf haché
- 100g de sauce tomate (maison ou en conserve)
- 1/2 oignon
- Sel, poivre et autres herbes de votre choix
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Commencez par hacher votre oignon et faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive. Quand il commence à brunir, ajoutez la viande hachée et faites-la cuire à température moyenne.
Une fois la viande cuite, ajoutez la sauce tomate, puis assaisonnez avec du poivre, du sel et des herbes.
Pendant que vous y êtes, faites cuire vos pâtes en même temps. Une fois qu’elles sont cuites, mettez-les dans une assiette, puis recouvrez-les de votre mélange bolognais.
C’est prêt, vous pouvez l’avoir !
En résumé
Cuisine Moi Un Mouton a partagé ses conseils pour mettre en œuvre une recette de chrononutrition. Soyez attentif aux aliments dont vous avez besoin à chaque repas et vous verrez la perte de poids diminuer progressivement. Vous pouvez également être intéressé par la mise en œuvre d’un changement de régime dans votre mode de vie pour vous aider à équilibrer votre poids ; consultez l’article pour en découvrir les secrets.
