Tout ce que vous devez savoir sur le grignotage dans le cadre d’un régime de chrononutrition !
Vous êtes un grand fan de la méthode de chrononutrition ou vous cherchez simplement à en savoir plus sur ce régime ? Vous savez que ce type de régime implique des méthodes d’alimentation très spécifiques. Cuisine Moi Un Mouton vous accompagne dans votre démarche et vous donne les clés d’un goûter de chrononutrition nutritif et efficace.
Accéder directement à:
Qu’est-ce qu’un régime de chrononutrition ?
La chrononutrition est une méthode développée par le Dr Alain Delabos en 1986. Il s’agit d’une méthode d’alimentation qui se base sur le rythme de notre horloge biologique. La chrononutrition consiste donc à manger différemment selon l’heure de la journée. L’objectif d’un régime de chrononutrition est d’apporter un équilibre à son corps, à sa silhouette et aussi d’apprendre à manger sainement pour se débarrasser de ses kilos superflus. En fonction des choix alimentaires effectués régulièrement, le corps adoptera telle ou telle posture. Le Dr Delabos établit les différentes silhouettes en fonction des morphotypes. La chrononutrition est un terme utilisé pour décrire le processus d’alimentation. Ne parlent pas de corps « gros » ou « maigre », mais de morphotypes. Pour connaître le vôtre afin de déterminer votre morphotype, consultez notre post « Menu chrononutriton et comment le suivre ». A première vue, ce régime peut surprendre car il est contraire à l’idée que l’on se fait de la minceur et pourtant ses bienfaits sur la santé sont bénéfiques.
Quelle est la quantité recommandée à consommer aux différents repas lorsqu’on utilise la méthode Delabos ?
La quantité d’aliments que vous consommez est un aspect crucial du régime de chrononutrition. La méthode consiste à être à l’écoute de son corps, et à comprendre ses besoins. Une journée typique se compose de quatre repas avec une pause de 3 heures entre chacun d’eux. Les pauses permettent au système digestif et au corps de se détendre et d’éviter les fringales. L’avantage de ce type de régime est que vous pouvez vous faire plaisir en mangeant tout ce que vous voulez, sans aucune restriction. Le plus important est de changer régulièrement de régime et de veiller à consommer des aliments de qualité.
Le menu alimentaire d’une journée moyenne en chrononutrition
La journée commence par un délicieux petit-déjeuner. C’est le moment de préparer un petit-déjeuner énergisant et équilibré mais aussi de se faire plaisir. Le matin, notre corps libère des enzymes digestives qui ont la capacité d’éliminer les graisses. Vous pouvez donc manger sans vous priver ! Faites attention à ne pas trop manger et mangez à votre faim ! Le déjeuner est un plat unique, ne pensez pas aux snacks, entrées ou desserts à la fin de votre repas à l’exception du dessert léger. Trouvez une bonne idée de recette. Le corps produit des protéases au moment du déjeuner, qui facilitent la digestion des protéines animales. Ensuite, vous pouvez consommer de la viande. Ensuite, le goûter est l’événement principal du régime chrononutrition et la pause du régime gourmand qui vous permet de tenir jusqu’au dîner, et d’éviter de grignoter aux mauvais moments. Pour le dîner, il doit être léger, car le soir, on conserve ce que l’on consomme. Il faut donc faire attention au sucre et aux graisses, et éviter les grosses portions de féculents et de desserts.
Quel est le meilleur encas pour la chrononutrition ? Règles et exemples
Lorsque nous mangeons, notre organisme a besoin de sucres rapides, c’est pourquoi les aliments que nous consommons sont composés de sucreries. Par exemple, il peut s’agir d’un fruit frais comme un fruit sec ou une pomme ainsi que du chocolat noir. Le chocolat noir est un plaisir à chérir en raison de ses nombreux bienfaits : il réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires, procure un sentiment de bien-être, favorise la concentration, combat la dépression, augmente la mémoire, etc. Il est également moins calorique que le chocolat au lait ou le chocolat blanc. Attention à ne pas consommer la totalité de la tablette, car elle se consomme en un seul carré par jour. Vous pouvez varier les plaisirs d’un jour à l’autre avec vos propres idées de collation (exemple le gâteau à base de rhubarbe). Parfois, vous pouvez déguster deux tranches de pain complet, garnies de confiture de crème de marrons, de miel ou de miel. C ‘est l’un des rares régimes qui vous permet de prendre une bouchée. Pour boire, vous pouvez opter pour un énorme verre de jus de fruits frais, un smoothie ou un thé vert.
Quand est-il recommandé de consommer le goûter qui est une chrononutrition ?
En milieu d’après-midi, le corps est obligé de manger, car c’est à ce moment-là que se produit le pic d’insuline. Le moment idéal pour prendre un encas se situe entre 16h00 et 17h15, lorsque l’estomac commence à se sentir plein. L’idéal est de prendre une collation toutes les 3-4 heures après le déjeuner. La collation agit comme un coupe-faim, ce qui vous permet de rester rassasié jusqu’à l’heure du dîner. Si vous n’avez pas envie de manger, il n’est pas nécessaire de vous forcer à manger, mais il est préférable d’éviter ce repas pour ne pas trop manger le soir.
Quels sont les pains adaptés à la chrononutrition ?
Dans le cadre de la chrononutrition, le pain doit être consommé le matin, plutôt que d’être une collation après le repas. Il vous permet de commencer la journée de manière saine, et de profiter de vos repas sans vous priver. Si vous cherchez à perdre des kilos, il est conseillé d’opter pour du pain complet ou du pain aux céréales plutôt que du pain blanc. En réalité, le pain blanc n’a pas de valeur nutritionnelle particulière, car il a un indice glycémique élevé par rapport aux autres pains et contient moins de fibres et de minéraux. Si vous aimez le pain mais que vous essayez de gérer votre poids, consultez notre article de blog « Quel pain est le moins calorique ?
Quel est le meilleur moment pour manger du yaourt dans le régime de la chrononutrition ?
Si vous suivez un régime basé sur la chrononutrition, le fromage blanc et le yaourt ne sont pas conseillés. En effet, le yaourt et le lait contiennent du lactose qui rend la digestion difficile. Selon le Dr Alain Delabos, il vaut mieux éviter le lait car ce n’est pas un bon ami. Il faut donc prendre l’habitude de remplacer votre yaourt par des fruits ou des compotes pour vos collations ou vos desserts. Si vous aimez les produits laitiers, vous pouvez aussi essayer de remplacer le fromage frais par du fromage à pâte molle ou du fromage à tartiner.
Une idée de recette pour un encas avec un composant de chrononutrition à base d’œufs : Gâteau à la rhubarbe et aux amandes
Ingrédients pour 8 personnes :
- 500 g de rhubarbe
- 150 g de sucre roux
- 80 grammes de poudre d’amandes
- Une poignée d’amandes effilées
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 3 œufs
- 200 grammes de farine complète
- Le lait doit être d’une taille de 125 millilitres
- 1 paquet de levure chimique
- 1 gousse de vanille
Préparation :
Vanille, le lait et les œufs Ajouter les œufs l’huile, la
.
Pour conclure
Contrairement à d’autres régimes, le goûter inclus dans la chrononutrition est essentiel et constitue un plan alimentaire à part entière. Il permet de se faire plaisir et de tenir jusqu’au dîner et évite de devoir se précipiter pour manger le soir. L’objectif du goûter dit de chrononutrition est de satisfaire les envies sucrées du milieu de l’après-midi. Le goûter est donc composé de sucreries pour satisfaire votre organisme. Si vous souhaitez commencer un plan alimentaire basé sur la chrononutrition n’hésitez pas à en parler à un diététicien qui pourra vous conseiller en fonction de vos besoins et de vos objectifs. Si vous souhaitez déterminer le poids idéal pour vous ou votre forme physique, vous pouvez le calculer en utilisant ceci.
