BRUSCHETTA AVOCAT ET SALADE DE MELON POUR PROLONGER L’ÉTÉ

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Et si on prolongeait l’été pendant le week-end avec une salade de melon mozzarella jambon de Parme accompagnée de bruschetta avocat et quelques tomates cerises?

Enfaite il ne s’agit pas de « prolonger l’été » en faisant des bruschettas car pendant 18 jours nous sommes encore en été. Le seul « hic » est que la rentrée est bien installée emportant avec elle la légèreté des vacances d’été.
Heureusement c’est bientôt le week-end alors autant profiter des 18 jours d’été, des melons et des belles et longues soirées restantes.
Je vous avouerai que je n’ai pas fait ces bruschettas avocat pendant le week-end mais bien pendant un soir de semaine. Un soir ou le frigo était presque vide et où je n’avais pas vraiment le temps de nous préparer un quelque chose de « très » travaillé alors j’ai fait ces petites tartines.
En plus je pense que vous connaissez mon amour pour les bruschettas, car comme je l’avais dit dans un précédent article on en mange presque une fois par semaine (c’est le péché mignon de mon chéri ~~et le mien aussi~~^^) (vous avez d’ailleurs d’autres recettes ici et ici entre autres).
Dernièrement je fais aussi très souvent cette salade de melon alors je me suis dit qu’il fallait que la publie un de ces quatre car même s’il n’y a rien de très compliqué ça dépanne bien et je ne vous cache pas que pour les grands enfants que nous sommes mon chéri et moi même, le simple fait que ce soit présenté de cette façon là est tout de suite mille fois meilleur que si c’était dans une assiette (allez savoir pourquoi^^).
Je vous laisse avec ma recette de bruschetta avocat et ma petite salade de melon jambon mozzarella en espérant que la légèreté des vacances passées s’installe de nouveau le temps d’une recette et je vous souhaite quand même une bonne rentrée à tous <3

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