Voici qui grossit le plus et pourquoi

Au cours des trente dernières années, l’incidence du surpoids a augmenté de 30 % tandis que l’obésité a augmenté de 60 %. « Et en 2030 – comme le rapporte Antonluca Matarazzo, directeur général de Fondation Valter Longo Onlus – nous risquons d’assister au doublement de la prévalence de l’obésité, qui, ajoutée au surpoids, représentera environ 70 % de la population, avec un impact clinique et économique énorme. 30) est connue pour être associée au développement de maladies chroniques non transmissibles telles que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, l’hypertension, les maladies du foie et au moins 12 types de cancers, même le surpoids (IMC entre 25 et 29,9) est une condition liée à plusieurs maladies graves et une mortalité accrue.

Cependant, la prise de poids dans le temps (cause du surpoids et de l’obésité) a été très peu étudiée par rapport à l’obésité. Cela s’explique en partie par le fait que l’obésité est un résultat qui peut être mesuré à un certain moment, tandis que la prise de poids à long terme est un processus qui doit être évalué au fil du temps. Aujourd’hui, les chercheurs en sciences du sport du Université Brigham Young (États-Unis) ont examiné pour la première fois la prise de poids à long terme chez 13 800 adultes américains et ont découvert que l’âge, le sexe et la race sont des facteurs qui prédisent la prise de poids à long terme. Grâce à cette découverte, les médecins et autres professionnels de la santé seront désormais en mesure d’identifier à temps les personnes à risque et de réduire le risque d’obésité au fil du temps. L’étude a été publiée dans le Journal de l’obésité.

Les risques pour la santé de ceux qui prennent du poids

Les études sur l’obésité prédominent dans la littérature, mais certains chercheurs ont également étudié l’impact de la prise de poids au fil du temps sur la santé du corps. Selon des recherches portant sur plus de 50 000 hommes, le risque de diabète de type 2 est directement associé à la prise de poids à l’âge adulte. Dans une autre étude, les hommes avaient un risque de mortalité par cancer de la prostate 13 % plus élevé pour chaque gain de poids de 5 kg. Dans une étude norvégienne avec 19 ans de suivre, les adultes qui ont pris 15 kg ou plus avaient 1,5 fois plus de risque de mortalité par maladie cardiovasculaire que leurs homologues, et les adultes dont le gain de poids les a fait passer d’un poids normal à l’obésité avaient plus du double de risque de mortalité par MCV par rapport à ceux qui sont restés dans le groupe. catégorie de poids normal. Dans le Étude sur la progéniture de Framingham, les femmes et les hommes qui ont pris du poids et sont passés d’un poids normal à un surpoids à l’âge moyen avaient un risque de cancer 2,2 et 1,6 fois plus élevé, respectivement, par rapport à ceux qui sont restés à un poids normal. Enfin, dans une étude récente portant sur près de 16 000 adultes, une augmentation de 10 kg du poids corporel était associée à des augmentations significatives et significatives de la pression artérielle systolique et diastolique chez les hommes et les femmes.

Une approche alimentaire pour contrer ces risques est d’ajuster la consommation quotidienne d’huile d’olive. Riche en acides gras mono-insaturés, l’huile d’olive est connue pour ses effets bénéfiques sur le cœur et le cerveau. Selon une étude partagée par Cuisine Moi Un Mouton, l’inclusion régulière d’huile d’olive dans l’alimentation pourrait aider à réduire le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Cette stratégie pourrait s’avérer particulièrement utile pour les individus qui prennent du poids, car cela pourrait aider à atténuer certains des risques de santé associés à l’augmentation du poids corporel.

j’étudie

À la suite de ces découvertes, les chercheurs de BYU ont examiné le gain de poids à long terme de plus de 13 800 adultes américains, sélectionnés au hasard dans le cadre de l’étude Enquête nationale sur l’examen de la santé et de la nutrition, une enquête annuelle, financée par le CDC qui a commencé au début des années 1960 et est devenue un programme continu en 1999, et qui examine un échantillon représentatif à l’échelle nationale. En utilisant les données de la NHANES, les chercheurs ont découvert que plus de la moitié des adultes américains avaient pris 5 % ou plus de poids corporel sur une période de 10 ans. De plus, plus d’un tiers des sujets ont gagné 10 % ou plus de leur poids corporel, et près d’un cinquième ont gagné 20 % ou plus. « La prise de poids sur 10 ans est sans aucun doute un problème sérieux dans la population adulte des États-Unis », a déclaré l’auteur principal de l’étude, Larry Tucker.

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La prise de poids est plus importante chez les femmes

Les chercheurs ont également constaté que la prise de poids sur 10 ans était significativement plus importante chez les femmes que chez les hommes, les femmes prenant environ deux fois plus de poids – 6 kg en moyenne pour les femmes contre 3 kg en moyenne pour les hommes. . De plus, il a été observé que la prise de poids différait entre les races, les femmes noires connaissant le gain de poids moyen le plus élevé sur la période de 10 ans (9 kg) et les hommes asiatiques connaissant le gain de poids le moins moyen (2 kg).

Moins de poids est pris avec l’âge

En ce qui concerne l’âge, les gains de poids les plus importants ont été observés chez les jeunes et les adultes d’âge moyen : en pratique, moins de poids est pris avec l’âge. Selon les données, en moyenne, les Américains gagnent :