Le diabète de type 2 se caractérise par une hyperglycémie chronique et touche généralement les personnes en surpoids ou obèses âgées de plus de 40 ans. La maladie a des effets indésirables, qui peuvent être contrôlés par un régime alimentaire. Food Moi Un Mouton peut vous aider à choisir le bon petit déjeuner pour vous si vous souffrez de diabète de type 2.
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Tout d’abord, quels sont les signes du diabétique de type 2 ?
Les symptômes sont le résultat d’une hyperglycémie, c’est-à-dire d’un taux de sucre élevé dans le sang.
Le diabète de type 2 est une maladie qui est initialement silencieuse. De nombreuses personnes souffrant de diabète de type 2 endurent longtemps la maladie, mais ne développent pas de symptômes. Les premiers signes qui doivent vous inquiéter sont une fatigue intense, des problèmes oculaires, des mictions régulières, une soif et une faim extrêmes. Si l’hyperglycémie persiste à long terme, il est possible que d’autres symptômes se manifestent comme une cicatrisation lente des plaies, des infections génitales et de la vessie.
Quels aliments sont interdits aux diabétiques ou doivent être évités s’ils souffrent de diabète ?
Une personne souffrant de diabète de type 2 doit faire attention à sa consommation de sucre et limiter au maximum les aliments à fort pouvoir glycémique. En outre, les sucreries peuvent créer une dépendance. Par conséquent, la consommation de sucreries doit être limitée à quelques fois par jour et ne doit pas représenter plus de 10 % de votre consommation énergétique quotidienne. En outre, il est recommandé de choisir des glucides dont l’indice glycémique est faible ou modéré. Cela signifie que le taux de sucre dans le sang est légèrement élevé après leur consommation.
Le petit-déjeuner est un bon choix, mais il est recommandé d’éviter de manger des fruits dont la teneur en sucre est supérieure à 11g/100g. Les fruits à forte teneur en sucre sont les cerises, les bananes, les mangues, les figues et les mirabelles. Dans le monde réel, il n’y a pas de restriction sur les fruits ; cependant, ils doivent être consommés en petites quantités.
En plus de certains fruits, le célèbre nutritionniste Jean Michel Cohen recommande de bannir les aliments qui contiennent du sucre ajouté comme les confitures, les pâtes à tartiner et les fruits secs, ainsi que les jus de fruits (même les jus 100 % purs car ils peuvent augmenter la glycémie), brioche, brioche, ainsi que les céréales industrielles.
Le menu des diabétiques : Comment avoir une alimentation équilibrée quand on souffre de diabète ?
Le repas du petit-déjeuner est vital pour rester en forme, et faire le plein de vitalité et de vitamine C après une nuit de sommeil et donc de jeûne. Des recherches ont montré que le fait de prendre un petit-déjeuner le matin augmente le risque de surpoids ainsi que la résistance à l’insuline. De plus, cette résistance pourrait entraîner une diminution du HDL qui est considéré comme le meilleur cholestérol. Si vous avez un excès de cholestérol, consultez notre post « Régime anti-cholestérol : mincir et préserver sa santé ». Nous savons que l’insuline joue un rôle régulateur essentiel pour maintenir le taux de sucre dans le sang à son niveau normal ? Une personne diabétique a davantage envie de ne pas commencer la journée l’estomac vide.
Une personne souffrant de diabète doit gérer son taux de sucre dans le sang. En effet, l’augmentation du taux de sucre dans le sang pourrait faire empirer le diabète au fil du temps et même le mettre en danger. C’est pourquoi le diabétique de type 2 doit faire attention à son régime alimentaire. Par conséquent, un régime diabétique est conçu pour répartir les glucides et les autres groupes d’aliments toute la journée. Si vous êtes enceinte et que vous êtes diabétique, consultez notre article pour vous aider à gérer votre régime.
Quel fruit réduit le taux de sucre dans le sang ? Les pommes sont-elles bonnes pour le diabète ?
Les fruits autorisés sont ceux dont le taux de sucre est inférieur ou égal à 11 grammes pour 100 grammes. La pomme fait partie des fruits fortement recommandés par les diététiciens. En effet, ce fruit est riche en fibres et en antioxydants. Elle est capable de réguler le poids du corps et est bénéfique pour le métabolisme des graisses. Les avantages ne s’arrêtent pas là, la pomme peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires. En définitive, elle constitue une ressource importante dans la lutte contre le diabète de type 2.
La pomme contient une très faible quantité de saccharose et de glucose ; le sucre principal est le fructose. Son indice glycémique est extrêmement bas. Pour un petit-déjeuner énergisant, la pomme est l’aliment idéal pour faire baisser ou gérer le taux de sucre dans le sang ! Selon plusieurs diététiciens-nutritionnistes, sa faible teneur en calories et sa richesse en fibres limitent le passage des sucres dans le sang et régulent donc la glycémie.
Quel pain faut-il manger si l’on souffre de diabète ?
Le pain n’est pas un repas à éliminer si vous souffrez de diabète de type 2. Ce qu’il faut prendre en compte, c’est la quantité consommée et l’indice glycémique de l’aliment. Il est également crucial d’être conscient de la meilleure façon de « doser ». Évitez de manger du pain lorsque vos repas de la journée sont déjà composés de féculents (pâtes, riz, riz, etc.).
Quelle est la meilleure option de petit-déjeuner si je souffre de diabète de type 2 ?
Voici une idée du petit-déjeuner idéal pour une personne atteinte de diabète de type 2
Boisson chaude sans sucre
En ce qui concerne les boissons chaudes, optez par exemple pour du thé vert ou du café non sucré. Il est essentiel de limiter la consommation de boissons sucrées.
Produits à base de céréales
Prenez deux tranches de céréales légèrement beurrées ou du pain à base de céréales (pas de pain blanc, qui est composé de farine et a un indice glycémique extrêmement élevé qui favorise la prise de poids). Consommez également une portion de flocons d’avoine qui sont riches en fibres. Pour en savoir plus sur les types de céréales à choisir pour le petit-déjeuner, consultez notre article sur ce sujet. Les glucides complexes fournissent l’énergie et les nutriments nécessaires pour tenir jusqu’à l’heure du déjeuner.
Un produit laitier qui n’est pas sucré.
Par exemple, un simple yaourt ou du fromage blanc avec 0 à 20 % de matières grasses, ou du lait demi-écrémé.
Si vos matinées sont longues, vous pouvez inclure une source naturelle de protéines. Par exemple, une tranche de jambon ou un œuf. Vous éviterez ainsi la « panne d’énergie » de 11 heures…
Alimentation pour diabétiques : Quel type de yaourt est acceptable pour les diabétiques de type 2 ?
Pour les diabétiques, il est préférable de consommer des yaourts à faible teneur en glucides. Choisissez des yaourts qui ne contiennent pas de sucre ajouté. Les yaourts grecs sont une bonne option. Certaines études ont montré qu’ils peuvent améliorer la gestion de la glycémie et diminuer le risque de développer des maladies cardiovasculaires à long terme. Ils contiennent un peu moins de 6 à 8 grammes de glucides. C’est moins que les yaourts traditionnels. De plus, les yaourts grecs contiennent des probiotiques qui agissent sur les parois intestinales.
En conclusion,
Il est essentiel de choisir les bons aliments en fonction de votre état pour minimiser les risques et stimuler votre métabolisme. Si vous souffrez de diabète de type 2, vous ne devez pas sauter le petit-déjeuner et le considérer comme l’un des repas les plus importants de la journée. Vous pouvez choisir des aliments à faible teneur en glucides qui favorisent une glycémie normale, ainsi que des produits contenant beaucoup de fibres. Le diabète qui n’est pas contrôlé correctement augmente le risque de complications et de maladies plus graves. Cependant, un régime alimentaire (en particulier ceux qui ont un indice glycémique faible ou moyen) qui aide à maintenir les niveaux de sucre dans le sang et les niveaux d’insuline peut réduire considérablement le risque d’une aggravation.
