Hello les gourmands, aujourd’hui on se retrouve avec une recette de crumble salé aux amandes avec du cabillaud, du chorizo et de l’artichaut!
Troisième crumble salé sur le blog sauf que celui-ci est vraiment le meilleur de tous ♥ (vous trouverez sinon un crumble de poireaux ou un crumble de tomates et courgettes).
J’adore toute les recettes que je poste sur mon blog mais certaines plus que d’autres et cette recette de crumble est clairement dans mes tops, il faut que vous la testiez à tout prix!!!
Mon chéri n’aime pas l’artichaut ou du moins à petites doses et si c’est cuisiné mais cette recette de crumble est aussi devenue un de ces plats préférés! BREF, vous l’aurez compris, c’était vraiment VRAIMENT très bon.
La pâte de crumble est aux amandes et la garniture contient du cabillaud, des artichauts, une crème à la ciboulette et du chorizo (choisir des tranches fines). Pas grand chose donc pour un maximum de plaisir ♥
J’ai créé cette recette pour une nouvelle playlist du site de Bridélice® intitulée « A moi les compliments » et si vous voulez d’autres recettes sur le même thème rendez vous ici!
Pour en revenir à mon crumble,(car je vois déjà quelques questions arrivées), OUI il est déclinable autant que vous le souhaitez! Vous pouvez par exemple changer le poisson par du saumon, les artichauts par des courgettes, enlever la charcuterie.. bref ce qui compte c’est de garder cette base de crumble et la crème qui va avec 😉
Si jamais vous tentez la recette, faites moi savoir ce que vous en avez pensé (surtout que c’est le début de la saison des artichauts alors autant en profiter!!)!
