Tarte à la tomate

29 juin 2014

Délicieuse tarte de ma belle mère!!

Voila enfin la recette de tarte salée que je vous avez promis! 🙂

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Il y a un an de ça, l’été dernier j’ai mangé une tarte à la tomate faite par la maman de mon chéri et j’ai adooooré .

Depuis j’ai l’ai faite et refaite en y apportant ma petite touche personnelle et je suis contente de partager la recette avec vous!

Rien de bien compliqué, une couche de gruyère, des tomates, quelques aromates et le tour est joué!

Vous trouverez ICI comment faire vous même une pâte sablée

Tarte à la tomate

Par 29 juin 2014

tomatetarte

Ustensiles requis :

- 1 plat à tarte

- un presse ail

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes

Recette

  • Préchauffer le four à 180°
  • Dans un plat à tarte étaler la pâte et piquer la avec une fourchette

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  • Couper le gruyère en morceaux et le déposer au fond de la tarte

fromagetarte - Copie

  • Couper les tomates en 1/2 rondelles pas trop fines et les disposer sur le fromage

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  • Mettre la gousse d'ail dans le presse ail et repartir l'ail sur l'ensemble de la tarte
  • Arroser d'un filet d'huile d'olive
  • Parsemer légèrement de chapelure et d'herbes de Provence
  • Enfourner à 180° pendant 20 min
  • Servir avec une petite salade à coté et déguster c'est un vrai régal !!

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15 commentaires

LadyMilonguera 29 juin 2014 à 11:13

Sympa cette tarte…

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cuisinemoiunmouton 29 juin 2014 à 11:26

merci 🙂

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Germain 29 juin 2014 à 14:42

Superbe cette tarte quelle bonne idée ! Et très appétissant 🙂

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cuisinemoiunmouton 29 juin 2014 à 15:35

Merci beaucoup !

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domi 5 octobre 2014 à 18:22

Merci pour cette idée de tarte; testée et approuvée cet été.

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cuisinemoiunmouton 5 octobre 2014 à 19:17

Avec grand plaisir 🙂 C’est une délicieuse idée de ma belle mère elle sera contente 🙂 MErci!

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Lellouche 29 janvier 2015 à 15:47

Perso je mets de la moutarde sur ma pate a tarte et après je mets mes tomates et mon fromage…. Ça relève le goût c’est super sympas!!!

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cuisinemoiunmouton 29 janvier 2015 à 22:02

J’en met de temps en temps aussi c’est vrai que c’est très bon!

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KittuJulye 14 juin 2015 à 04:54

Superbe !
Moi aussi je mets de la moutarde sur la pâte ! C’est tellement bon !
Mais je n’utilise pas d’emmental, je mets des tranches de mozzarella…
Ça donne adoucit la moutarde. C’est délicieux !!!
Je vais aller prendre note de la pâte sablée !
Merci 😉

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Mourey 11 avril 2016 à 10:32

Bonjour,
je ne savais pas trop quoi faire avec mes tomates hier et en cherchant sur votre blog je suis tombée sur cette tarte…. Tiens le fromage dessous, pourquoi pas?
J’ ai moi aussi rajouté de la moutarde, mais à l’ ancienne sur la pâte. Et bien je voulais vous remercier pour cette excellente recette! Nous l’ avons pliée à deux (bon ok mon homme en a mangé les 3/4 je pense…)! A faire et à refaire.
Et merci pour tout ce partage.
Alexandra

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 11 avril 2016 à 23:57

Oh super!!!!! MErci beaucoup pour ce retour!!!! Cette tarte est absolument délicieuse et surtout elle dépanne bien :-)) Merci d’être repassée par ici! Très bonne soirée

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Marie 1 juin 2016 à 12:50

Mets-tu des condiments dans ta pate? Sur la photo, c’ est comme si il y avait des herbes de provence.
Ton blog est super, je l’ai parcouru entièrement et ca donne faim! Je vais tester des recettes des ce soir 🙂

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 juin 2016 à 07:58

Bonjour Marie,
oui en effet il m’arrive souvent d’ajouter du thym ou si je n’en ai pas un peu d’herbes de provence! J’adore ça je trouve que ça rehausse bien le goût de la pâte 🙂

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Marie 2 juin 2016 à 10:13

Merci! J’ai ajoute du thym dans la pate, ce fut tres bon. Super recette rapide et équilibrée.Je conseille !!

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Stéphanie
Stéphanie 2 juin 2016 à 16:09

Merci beaucoup!!!!! 🙂

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