Hello les gourmands ♥! Aujourd’hui c’est avec cette petite recette de samoussas aux légumes que l’on se retrouve, parfait pour un apéro entre amis, en entrée ou en plat accompagné d’une salade.
On n’y pense pas assez souvent mais les samoussas c’est un peu la recette facile, rapide et qui plait généralement à tout le monde. Le très gros avantage des recettes de samoussas c’est que l’on peut y mettre un peu tout ce que l’on a envie!
Pour cette nouvelle version j’ai décidé d’y mettre des légumes pour faire des samoussas à l’indienne avec des épices comme le curry et le curcuma.
J’ai fait et testé pas mal de recette avant de choisir celle-ci. J’ai choisi de mettre de la courgette plutôt que des petits pois car c’était encore la pleine saison de la courgette mais vous pouvez switcher ces deux ingrédients entre eux sans problème (les vrais samoussas à l’indienne ne contiennent pas de courgettes c’est pourquoi je fais cette petite précision).
Rien de très compliqué dans cette recette (si ce n’est le pliage si vous n’avez pas l’habitude mais une fois le premier samoussa plié, ça va tout seul!!)
Vous me direz ce que vous en pensez si vous tentez la recette (et si vous avez des variantes n’hésitez pas à les laisser en comms!)
Et pour les gourmands qui souhaiteraient d’autres recettes de samoussas je vous donne rendez-vous ici : recettes de samoussas ♥
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