Réalisez une plancha 100% végétarienne #2

Après la poêlée de légumes on passe au steak 100% végétarien cuit à la plancha!

Comme je vous le disais dans l’article précédent, en ce moment tout ce qui cuit généralement dans une poêle on le passe à la plancha pour éviter de surchauffer notre intérieur (et c’est quand même plus sympa et bien plus conviviale!!).

En fin de semaine (si j’ai le temps^^) je prépare mes steaks végétariens en avance que je congèle par la suite (et attention cette recette est de loin ma favorite!!). Ils ont énormément de goûts, de saveurs et sont très très tendres (même mon chéri ne peut plus s’en passer).
La plancha étant un révélateur de goût j’ai l’impression qu’ils sont encore meilleurs avec ce mode de cuisson (mais je ne suis pas sure que cet hiver les voisins soient ravis que l’on fasse cuire nos aliments à la plancha^^).
La recette et la cuisson sont ultra simple et comparé à un steak de viande il n’y a aucune mauvaises odeurs et un maximum de goûts à l’arrivée..

 

Avec ces deux recettes je voulais montrer que l’utilisation d’une plancha peut être très variée et qu’il n’y a pas que les poissons ou les viandes qui peuvent être cuites dessus (il y a d’ailleurs un dessert à base d’ananas sur une plancha qui me fait de l’œil depuis quelques jours!).
Les végétariens, végan etc.. peuvent aussi profiter des après-midi « grillades » entre amis et se faire plaisir avec des recettes riches en saveurs 🙂

 

Je vous laisse avec cette recette dé-li-cieu-se et je vous dis à très vite!w

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