Pourquoi j’appellerai ce gros gâteau surprise « mon gâteau de la rentrée » ? Eh bien je vais vous l’expliquer avant de vous dévoiler la recette de mon pinata cake.
Je ne sais pas vous, mais moi ce gâteau surprise me fait penser à un bon gros gâteau d’anniversaire! C’est d’ailleurs pour cela que je l’ai appelé mon gâteau parfait pour la rentrée. Anniversaire-rentrée? Vous me direz qu’il n’y a pas beaucoup de rapport…
En réalité, quand j’étais plus jeune, j’ai toujours trouvé ça injuste que certains enfants de ma classe ne puissent jamais fêter leur anniversaire avec leurs copains d’école parce qu’ils étaient nés en juillet ou en août et que soit eux mêmes partaient en vacances ou que personne n’était jamais là pour répondre aux invitations envoyées…
Je me suis donc dit que ces enfants avaient eux aussi droit a un super anniversaire avec un bon gros gâteau (pleins de copains, de jeux et de bonbons) et qu’ils devraient alors renvoyer les invitations pour le fêter à la rentrée!
Histoire de ne pas faire qu’un simple layer cake je me suis dit pourquoi ne pas le remplir de plein de bonbons de toutes les couleurs histoire qu’en coupant la première part une belle surprise dégouline de l’intérieur du gâteau!
Inutile de vous dire que je n’ai rien inventé. Ce gâteau surprise plein de bonbons existe depuis longtemps déjà chez nos voisins anglo-saxons et porte le nom de pinata cake!
Vous pouvez faire un pinata cake de toutes les couleurs comme un rainbow cake ou simplement en partant d’une base de gâteau au yaourt… Peu importe le gâteau et le principe est toujours le même: empiler tout un tas de génoises, faire un trou au centre et le remplir de bonbons!! Rien de très compliqué en soi, il faut juste du temps…^^
Pour info, ce gâteau ne porte pas un nom fantaisiste, il a bel et bien une petite histoire. A l’origine, la piñata (notamment au Mexique) est un récipient rempli de bonbon et accessoirement de jouets. Lors des fêtes d’anniversaires, les enfants frappent successivement la piñata les yeux bandés à l’aide d’un bâton dans le but de faire l’ouvrir pour que toutes les sucreries se trouvant à l’intérieur tombent. Ce gâteau reprend alors cette tradition mais je vous rassure un bon coup de couteau suffit à libérer les bonbons qui se trouvent à l’intérieur 😉
Je vous laisse découvrir la recette en image et j’espère qu’elle vous plaira 🙂
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