L’authentique café frappé Grec ou ice-coffee ou comment j’ai reussi à boire du café 🙂
C’est pour moi la grande découverte de l’été! (oui il m’en faut peu!!)
En effet, je ne bois jamais de café je ne supporte pas ça mais en me promenant de village en village pendant mon voyage en Grèce je n’ai pas pu m’empêcher de goûter cette boisson marron clair que tout le monde sirote de café en café et j’ai adoré enfin surtout mon chéri!! Il ne boit plus que ça maintenant^^
En réalité il s’agit d’un café glacé rafraichissant, devenu emblématique du café grec après la seconde guerre mondiale.
En surfant de temps à autre sur le net j’ai vu que Cro ‘K’ mou organise un concours dans lequel il faut présenter une recette qui, pour nous, correspond à l’été!! J’ai eu beau chercher ( et avoir de superbes idées!! 😉 ) je me suis dit que cette boisson était sans conteste la recette idéale pour ce concours!!
Je vous conseille de faire un tour sur ce blog dans lequel les recettes sont très bien mises en avant avec de magnifiques photos 🙂
Alors c’est avec les conseils précieux de Filippos (notre hôte) que je peux partager avec vous cette recette et participer au concours durant mes vacances!
Vraiment je vous conseille de tester ce café frappé (enfin pour ceux chez qui il fait chaud car j’ai cru comprendre que le temps n’était pas top en ce moment en France) qui est très agréable pour se rafraichir et il n’y a pas plus facile à réaliser!
Ici, les grecs le boivent à toutes heures de la journée, le matin, l’après-midi avant la sieste, l’après-midi après la sieste et encore tard le soir au café du coin !
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