concombre feta menthe

VERRINE CONCOMBRE-FETA-MENTHE

Bonjour tout le monde!! Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais ici il fait très chaud! Je vous propose donc une verrine concombre à la feta et à la menthe fraîche

Rien de mieux qu’une petite verrine en entrée ce soir  !
Idéal aussi en apéro cette recette est ultra légère (idéale pour la fatale épreuve du maillot cet été!!!) et très rafraîchissante.

A vos blenders!

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concombre feta menthe

VERRINE CONCOMBRE-FETA-MENTHE


  • Réalisé par: Nadine
  • Temps Total: 10 minutes
  • Quantité: environ 12 petites verrines 1x

Description

Ustensiles requis :

1 mixeur ou 1 blender
4/5 grandes verrines ou 12 petites


Ingredients

Multiplier la recette

3 – yaourt nature

1/2 – plaque de feta

1 – concombre

3 càs – jus de citron

2 càs – huile d’olive

1 bouquet – menthe fraîche


Recette

VERRINE CONCOMBRE-FETA-MENTHE

  • Dans le bol du mixeur verser les yaourts , la feta coupée grossièrement et le concombre coupé en morceaux

 

  • Ajouter 3 cuillères à soupe de jus de citron de la menthe hachée et 2 cuillère à soupe d’huile d’olive

 

concombre, feta, menthe

  • Salez , poivrez

 

  • Arrêter de mixer quand la préparation commence à être mousseuse.

 

  • Verser la préparation dans vos verrines

 

  • Décorer comme vous le sentez! Moi j’ai mis un peu de menthe hachée et quelques petits morceaux de feta!

 

  • Laissez minimum 1 heure au réfrigérateur avant de servir et déguster frais

 

concombre feta menthe

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Catégorie: Apéritif, Boissons, Salé

Mots clés: Apéritif, Boissons, Salé