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TARTE SOLEIL SAUMON ANETH


  • Réalisé par: Nadine
  • Temps Total: 40 minutes
  • Quantité: 1 tarte 1x

Ingredients

Multiplier la recette

2 – Pâte à pizza
4 tranches – Saumon fumé
250g – Cream cheese (philadelphia, St-Môret..)
1 bouquet – Aneth
1 – Gousse d’ail
1 – Jaune d’œuf


Recette

  • Préchauffer le four à 180°

 

  • Couper le saumon fumé en lamelles

 

  • Ciseler l’aneth

 

  • Dans un grand bol bien mélanger le cream cheese, le saumon, l’aneth et la gousse d’ail écrasée

 

  • Dérouler une première pâte à pizza

 

  • Verser votre mélange au centre et bien étaler en laissant 3 cm vide sur les bords de la pâte

 

  • Recouvrir entièrement la première pâte à pizza par la seconde
Tarte soleil saumon aneth

Tarte soleil saumon aneth

  • Sceller les bords à l’aide d’une fourchette

 

  • Préchauffer votre four à 180°

 

  • Mettre un grand verre au centre de votre pâte
Tarte soleil saumon aneth

Tarte soleil saumon aneth

  • En partant de ce verre couper en 4 parts égales la tarte

 

  • Couper à nouveau pour faire 8 parts égales

 

  • Couper une dernière fois pour former 16 parts égales (ces parts vont former les » rayons du soleil »)
Tarte soleil saumon aneth

Tarte soleil saumon aneth

  • Prendre chaque rayon délicatement et le tourner dans le sens des aiguilles d’une montre pour lui faire faire 3 tours (environ) sur lui-même

 

  • Faire la même manipulation délicatement sur l’ensemble des rayons

 

  • Badigeonner la tarte à l’aide d’un pinceau de jaune d’œuf
Tarte soleil saumon aneth

Tarte soleil saumon aneth

  • Enfourner la tarte du soleil 30 à 35 minutes (en surveillant bien elle doit être bien dorée)

 

  • Laisser refroidir quelques minutes puis régalez-vous !!
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Catégorie: Apéritif, Salé, Tartes salées

Mots clés: Apéritif, Salé, Tartes salées