TARTE SOLEIL SAUMON ANETH

Aller à la recette

Aujourd’hui je vous retrouve avec une toute nouvelle recette!! Et oui comme vous pouvez le constater, j’ai cédé à la tentation et j’ai fait une belle tarte soleil saumon aneth et fromage frais!

Je ne sais pas quel temps il a fait chez vous ces derniers jours mais ici c’était pluie, orages, pluie, pluie, légère éclaircie et pluie! Bref autant vous dire qu’en avril moi je ne me découvre pas d’un fil ;-)!
Malgré le mauvais temps qui persiste dehors, j’essaye tant bien que mal de faire venir le soleil à nous et ma méthode pour ça c’est de ramener quelques éclaircies directement dans nos assiettes ☼!
J’avais goûté il y a peu une tarte soleil préparée avec de la pâte feuilletée et je n’avais vraiment pas aimé du tout! Je trouvais ça très sec et sans grand intérêt et j’avais du mal à comprendre tout l’engouement qu’il peut exister autour de ces tartes finalement très basiques.
En y repensant quelques jours plus tard, je me suis dit qu’il serait pas mal de tenter l’expérience mais avec de la pâte à pizza.
Avec mon chéri, nous nous sommes donc mis d’accord sur la garniture (partie la plus longue de la recette^^) et nous avons choisi de la faire au saumon, à l’aneth et au fromage frais! Et bien vous savez quoi? C’était un régal!!!
La pâte n’est pas devenue toute sèche, on sentait bien la garniture à l’intérieur et pour un apéro c’est une idée vraiment sympa!
Ce que je peux vous conseiller c’est d’en faire plusieurs en versions minis c’est encore meilleur et cela permet aussi de faire varier les plaisir!
La prochaine fois j’ai envie de tester une tarte soleil sucée et je vous dirais ce que j’en ai pensé :-)!
En attendant, je vous laisse avec la recette de la tarte soleil saumon aneth avec en bonus une petite vidéo ci-dessous pour suivre toutes les étapes ;-)!

Voir aussi