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Tarte-fine-champignons-gorgonzola-2-sur-5

TARTE FINE AUX CHAMPIGNONS, GORGONZOLA, NOIX


  • Réalisé par: Nadine
  • Temps Total: 30 min
  • Quantité: 1 tarte 1x

Ingredients

Multiplier la recette

1 – Pâte feuilletée
40g – Gorgonzola-mascarpone
400g – Champignons de votre choix
3 càs – Crème fraîche
1 – Oignon
3 càs – Vin blanc
Noix
Persil


Recette

  • Émincer l’oignon très finement et faites le suer à feu doux dans une casserole avec un peu d’huile d’olive

 

  • Couper grossièrement les champignons en forme de dés

 

  • Ajouter les dans la casserole avec l’oignon et faites les revenir

 

  • Saler, poivrer

 

  • Préchauffer le four à 180°

 

  • Ajouter le vin blanc et laisser réduire

 

  • Dérouler votre pâte feuilletée et rouler un peu les rebords

 

  • Étaler la crème fraîche dessus

 

  • Parsemer de morceaux de Gorgonzola grossièrement coupés sur l’ensemble de la pâte

 

  • Quand les champignons sont prêts ajoutez les sur la tarte en veillant à ce qu’il y en est sur l’ensemble de la tarte
    Astuce: égouttez au préalable pour éviter qu’il y ait du liquide sur la tarte car il en reste toujours un petit peu!!

 

  • Ciseler du persil et ajoutez-en sur l’ensemble de la tarte ainsi que des morceaux de noix grossièrement écrasées

 

  • Enfourner 18 minutes à 180°

Bon appétit!!

 

  • Temps de préparation: 10 min
  • Temps de cuisson: 20 min
  • Catégorie: Salé, Tartes salées

Mots clés: Salé, Tartes salées