La pita garnie d’houmous, de légumes et de poulet grillé Ingrédients pour 4 personnes 4 pitas 1 pot d’houmous 1 concombre 1 poivron rouge 1 oignon 4 tomates cerises 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 poulet grillé 1 citron Sel et poivre Etapes de préparation Préchauffez le four à
La tarte aux tomates et à la moutarde à l’ancienne est un plat traditionnel de la cuisine française. Il est composé d’une pâte brisée, d’une couche de moutarde, de tomates et de fromage. Ce plat est généralement servi chaud, accompagné d’une salade verte. Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte brisée
Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes de terre moyennes à chair ferme 1 saumon fumé 4 brins de ciboulette 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 jaune d’œuf Huile d’olive Sel et poivre Etapes de préparation Préchauffez votre four à 200°C. Epluchez vos pommes de terre et coupez-les
Le cassoulet est un plat traditionnel français, typique de la région Midi-Pyrénées. Le cassoulet est composé de haricots blancs, de saucisse, de viande de porc, de bacon et de couennes de canard confit. Le tout est cuit lentement dans un plat en terre cuite, le cassole, afin que les saveurs
Ingrédients pour 4 personnes 500g de pâtes 250g de saumon fumé 4 tomates 1 gousse d’ail 20 cl de vodka 20 cl de crème fraîche épaisse Huile d’olive Poivre Etapes de préparation Faites cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet dans une casserole d’eau bouillante salée. Pendant
Ingrédients pour 4 personnes 600 g de bœuf à brochettes 1 oignon 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 4 champignons de Paris 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de miel 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de gingembre
Riz frit aux légumes et crevettes Ingrédients pour 4 personnes – 400 g de riz – 1 poivron vert – 1 carotte – 1 oignon – 150 g de petites crevettes décortiquées – Huile d’arachide – Sel – Poivre Etapes de préparation Dans une casserole, faire cuire le riz dans
Histoire de la soupe à l’oignon gratinée La soupe à l’oignon gratinée est un plat très ancien. La première mention de ce plat date du Moyen Âge. À cette époque, les gens ne mangeaient pas beaucoup de légumes, car ils ne savaient pas comment les faire pousser. La soupe à
Ingrédients pour 4 personnes 1kg de pommes de terre à chair farineuse 200g de farine 1 œuf Sel Poivre Noix de muscade 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 30g de parmesan râpé 1 gousse d’ail 1 botte de basilic frais 50ml d’huile d’olive extra vierge 50g de pignons de pin
Ingrédients pour 4 personnes 6 œufs 1 cuillère à café de sel 1/2 poivron vert 1/2 oignon 3 cuillères à soupe de persil plat haché 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée 3 cuillères à soupe de fromage râpé 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Etapes de préparation Préchauffez votre
Ingrédients pour 4 personnes 4 tortillas de blé 250 g de filets de poisson blanc 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 pincée de chili en poudre 1 mangues 1 avocat 1 citron vert 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 poignée de coriandre fraîche Sel et poivre
Le curry de pois chiches et épinards Le curry est un plat typique de la cuisine indienne qui se compose principalement de poudre d’épices. Il existe de nombreuses variantes de curry selon les régions d’Inde, mais aussi selon les familles. Le plat que nous vous proposons est un curry de
