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Catégorie : Pâtes et Gnocchis

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Spaghettis de courgettes

Hello les gourmands ♥ Aujourd’hui je partage avec vous une recette simplissime qui m’accompagne dès que les premières courgettes font leur apparition : des spaghettis de courgettes!

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Lasagnes végétariennes à la bolognaise végétale

Hello les gourmands, aujourd’hui je vous propose de découvrir ma recette de lasagnes végétariennes, celle que l’on peut faire presque tous les jours sans trop culpabiliser! La semaine on aime manger léger, le plus sainement possible et en ne perdant pas trop de temps en cuisine les jours où l’on

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Coquillettes aux épinards, brie, citron et artichauts

Hello les gourmands, c’est avec cette recette de coquillettes aux épinards que je vous retrouve! Cette recette au titre à rallonge peu faire un peu peur mais en réalité elle est tout aussi rapide que n’importe quelle recette de pâtes (sauf qu’elle est bien meilleure). Dernièrement la collègue de mon

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Khao Soy en direct du marché de Chiang Mai

Khao Soy ou Khao Soi, l’orthographe varie selon la région où vous vous trouver en Thaïlande. C’est parti pour la recette de cette soupe délicieusement parfumée et qui fait voyager! Cette recette est un plat traditionnel du Nord de la Thaïlande (mais aussi du Laos et de la Birmanie). Pour

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SALADE DE FIGUES ET GNOCCHIS (ENTRE AUTRES)

Vous ne pouvez pas savoir à quel point je suis heureuse de partager avec vous cette recette de salade de figues, gnocchis et compagnie!! Depuis que je l’ai faite (dès que les premières figues ont pointé le bout de leur nez) je ne m’arrête plus! J’en rêve carrément! Si si

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LES PÂTES FRAÎCHES

Buongiorno!! Et si on mangeait des pâtes fraîches ? Je vais vous parler de la recette pour faire de délicieuses pâtes fraîches soi-même . Il y a plusieurs variantes de la recette des pâtes fraiches mais je vais vous parler de la plus « classique » (Le principe: 100g de farine –

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PÂTES À LA CARBONARA

Les pâtes à la Carbonara: certains penseront crème, lardons, gruyère râpé, mais il n’en est rien. Je vais  ici vous parler de la recette traditionnelle des pâtes à la carbonara et je ne comprends pas comment cette recette a pu autant dériver dans nos cuisines. La « vraie » carbo c’est seulement des pâtes (de préférence longues type spaghettis , tagliatelles

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PÂTES FRAÎCHES AUX ÉPINARDS

Bonjour tout le monde, dans cet article vous trouverez la recette des pâtes fraîches aux épinards! Les pâtes fraîches sont, depuis notre voyage à Rome, devenues une évidence !! Certes il faut prendre le temps de les préparer mais c’est tellement bon qu’on ne peut plus s’en passer ! Depuis

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RAVIOLIS MAISON UN PEU DE BROUSSE ET LE RESTE

Aujourd’hui on se retrouve pour une délicieuse recette de raviolis fait maison fourrés au fromage et aux cardons Depuis que j’ai été gâtée au Noël dernier je n’avais qu’une envie c’était de tester la recette de pâte de Guy Grossi. Quand j’ai lu que pour 500g de farine il fallait

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GNOCCHIS TARTIFLETTE

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette qui bientôt ne sera plus du tout de saison (qui ne l’est même déjà plus) et pourtant nous avons littéralement dévoré ces gnocchis tartiflette pas plus tard que la semaine dernière! Je ne sais pas si vous êtes chanceux ou pas (car après

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GNOCCHIS AUX CHAMPIGNONS CRÈME DE PARMESAN

Aujourd’hui on se retrouve avec une de mes recettes préférée; celle des gnocchis aux champignons avec une bonne crème de parmesan. Vous m’en direz des nouvelles. C’est assez drôle que j’écrive cette recette ce soir car ce soir nous allons encore manger des gnocchis (j’espère pouvoir vous mettre la recette

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GNOCCHIS DE PATATE DOUCE MAISON

Je me languis déjà de refaire encore et encore cette recette de gnocchis de patate douce tellement nous nous sommes régalés. En attendant et depuis le temps, voici ma petite recette (promis c’est facile, sain et délicieux). Tout cet été j’ai eu envie de ces gnocchis de patate douce mais

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