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Catégorie : Apéritif

SAMOUSSAS OSSAU IRATY CONFITURE DE CERISES NOIRES

Une idée pour les apéros avec cette recette de samoussas Ossau Iraty et sa confiture de cerises noires ! Vous l’avez sans doute compris les samoussas, moi et l’apéro nous sommes indissociables!! Entre mes samoussas chèvre miel, puis mes samoussas crevettes et aujourd’hui mes samoussas Ossau Iraty et cerises noires 

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LABNE : MON FROMAGE MAISON POUR UN PETIT DÉJEUNER PARFAIT

Présentation du labne devenu pour moi un incontournable au petit déjeuner (oui oui^^) et qui fait maintenant parti de mes fromages préférés! Labne, labneh ou encore laban, est un fromage frais préparé normalement à partir de lait de chèvre ou de brebis mais que l’on peut préparer avec de simples yaourts natures au lait

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MINIS BAGELS JAMBON, MOZZARELLA, PESTO, TOMATES

Des petites bouchées apéritives, un délicieux cocktail et le soleil en prime ça vous dit ? Si c’est le cas alors la recette de minis bagels qui va suivre devrait vous plaire. A partir d’aujourd’hui et pour les mois à venir je vous invite à prendre l’aperitivo avec moi, entendez

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BABA GANOUSH

Aujourd’hui je vous propose la recette du baba ganoush que vous pouvez aussi rencontrer sous l’appellation moutabal, mtabal, muttabal selon les endroits où vous vous trouvez… Version orientale de notre caviar d’aubergines, le baba ganoush est une purée d’aubergines délicieusement mêlée à de la crème de sésame (tahine), du citron,

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CROQUETAS AU JAMBON SERRANO

Hola que tal? Aujourd’hui on se retrouve avec une recette de tapas espagnoles (vous l’aurez compris^^) et pas n’importe lesquelles puisqu’il s’agit de la recette des croquetas au jambon Serrano (ou croquettes en Français mais là de suite ça fait moins « Olé^^ ») Décidément j’ai du mal à me défaire de cet été

Verrine apéritive façon tiramisu de crevettes

Aujourd’hui me revoilà de retour avec une recette de verrine apéritive et pas n’importe laquelle car il s’agit de la toute première recette de verrine que j’ai pu faire (et ça remonte à au moins une bonne dizaine d’années!) Je suis du genre fidèle et quand j’aime.. j’aime (un peu

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ARANCINI AUX CREVETTES

Bonjour tout le monde. A force de me voir poster mes petites boulettes de riz fourrées à la mozzarella un peu partout (mes fameuses arancini) vous aurez compris que j’en suis totalement dingue et c’est pourquoi aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette et cette fois-ci ce sera des arancini

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FRIAND AU FROMAGE CANARD ET POMMES

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette mythique de mon enfance (et je pense de l’enfance d’un peu tout le monde) car il s’agit d’une recette de friand au fromage… mais pas que! Je suis presque sûre de pouvoir dire qu’on a tous manger des friands au fromage quand on

BRUSCHETTA AUX CHAMPIGNONS ET CAVIAR D’AUBERGINES

Aujourd’hui je vous retrouve avec une nouvelle recette que j’ai déjà hâte de refaire pour le nouvel an. Il s’agit (comme le titre l’indique) de ma recette de bruschetta aux champignons et caviar d’aubergines. A l’heure où vous me lisez je suis « normalement » quelque part entrain de me balader dans

SAMOUSSAS RACLETTE POIRE COPPA

Aujourd’hui je crois qu’il était temps de partager avec vous cette recette!! Non seulement parce qu’il fait froid mais aussi parce que dans 20 jours c’est (déjà) le printemps et que les raclettes laisseront place à de jolies recettes un peu plus légères! Bref me voici donc avec ma recette

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VERRINES AUX DEUX SAUMONS

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette parfaite pour l’apéro sous la forme de petites verrines. En effet, vous trouverez plus bas une recette de verrine aux deux saumons que j’ai découvert récemment et depuis on adore! Régulièrement une de mes collègues adorée avec qui il m’arrive d’échanger autour de

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TARTE SOLEIL SAUMON ANETH

Aujourd’hui je vous retrouve avec une toute nouvelle recette!! Et oui comme vous pouvez le constater, j’ai cédé à la tentation et j’ai  fait une belle tarte soleil saumon aneth et fromage frais! Je ne sais pas quel temps il a fait chez vous ces derniers jours mais ici c’était

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