Catégorie : Apéritif

Présentation du labne devenu pour moi un incontournable au petit déjeuner (oui oui^^) et qui fait maintenant parti de mes fromages préférés! Labne, labneh ou encore laban, est un fromage frais préparé normalement à partir de lait de chèvre ou de brebis mais que l’on peut préparer avec de simples yaourts natures au lait

Aujourd’hui je vous propose la recette du baba ganoush que vous pouvez aussi rencontrer sous l’appellation moutabal, mtabal, muttabal selon les endroits où vous vous trouvez… Version orientale de notre caviar d’aubergines, le baba ganoush est une purée d’aubergines délicieusement mêlée à de la crème de sésame (tahine), du citron,

Hola que tal? Aujourd’hui on se retrouve avec une recette de tapas espagnoles (vous l’aurez compris^^) et pas n’importe lesquelles puisqu’il s’agit de la recette des croquetas au jambon Serrano (ou croquettes en Français mais là de suite ça fait moins « Olé^^ ») Décidément j’ai du mal à me défaire de cet été

Bonjour tout le monde. A force de me voir poster mes petites boulettes de riz fourrées à la mozzarella un peu partout (mes fameuses arancini) vous aurez compris que j’en suis totalement dingue et c’est pourquoi aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette et cette fois-ci ce sera des arancini