Ici vous trouverez ma version du chich taouk
Le chich taouk est une recette d’origine libanaise. Cette recette est ultra simple car il s’agit tout simplement de poulet mariné .
J’ai découvert cette recette dans un très bon restaurant libanais sur Bordeaux.
Personnellement, j’aime beaucoup le servir dans un bon pain pita (dans une galette de blé ça doit être très bon aussi) mais vous pouvez tout aussi bien le servir avec des petits légumes, du boulgour ou même un peu de riz en accompagnement.
Cependant, vous trouverez le chich taouk principalement servi sous forme de brochettes (en même temps étymologiquement parlant en Turc cela signifie brochette de poule ^^).
J’espère que cette recette vous plaira et vous fera envie!
[tasty-recipe id= »6140″]
