samoussas orientales recete

SAMOUSSAS ORIENTALES

Hello les gourmands, entre deux déballages de cartons me voici avec une nouvelle recette rapide et facile ; celle des samoussas à l’orientale ♥Hello les gourmands, entre deux déballages de cartons me voici avec une nouvelle recette rapide et facile ; celle des Samousas à l'orientale

La dernière fois j’avais partagé avec vous ma recette de samoussas aux légumes à l’indienne ♥
Je les avais préparé pour un petit apéro entre amis et j’avais ajouté cette fournée de samoussas à l’orientale pour les « non végétariens » (et je dois dire qu’ils ont fait fureur!!!!!!!).

Je sais que beaucoup d’entre vous n’osent pas se lancer dans la préparation des samoussas par peur de louper l’étape du « pliage ».
Dans le cadre de ma collaboration avec  l’enseigne Grand Frais (pour qui je réalise quelques recettes de temps en temps), j’ai souhaité réaliser une petite vidéo de samoussas afin de vous permettre d’avoir toutes les étapes en pas à pas et vous verrez que plier des samoussas n’est finalement pas si compliqué que ça 😉 (j’espère sincèrement que la vidéo vous aidera!).♥

Pour le reste de la recette rien n’est très compliqué. Choisissez des ingrédients frais, de qualité et le reste de la recette se fait presque tout seul (le petit plus est que vous pouvez les préparer le matin pour le soir, il n’y aura plus que la cuisson à gérer).

Pour cette recette j’ai servi les samoussas avec une sauce tomate épicé au paprika mais vous pouvez faire une sauce au yaourt avec de la menthe, de la coriandre, du citron et du cumin (c’est ma version favorite!)

Je vous laisse découvrir la recette plus bas, n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez! A très vite ♥

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samousas orientale

SAMOUSSAS ORIENTALES


  • Réalisé par: Nadine
  • Temps Total: 25 minutes
  • Quantité: 16 samoussas 1x

Ingredients

Multiplier la recette

250g – Boeuf haché

1 – Oignon

1 càc – Cumin

1 càc – Raz el Hanout

1/2 càc – Quatre épices

1 petit bouquet – Persil ciselé

Sel,poivre – à votre convenance

1 càs – Huile d’olive

1 – Carotte

8 – Feuilles de brick


Recette

  • Épluchez l’oignon et coupez-le finement.
  • Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive faire suer l’oignon, la carotte coupée en dès et ajoutez laviande hachée
  • Ajoutez les épices, salez poivrez
  • Ajoutez le persil ciselé
  • Mélangez
  • Laissez cuire à feu moyen. La viande doit être cuite

Etape 1 samoussas orientale

  • Préchauffer le four à 220°C
  • Procédez au montage des samoussas de façon à former un triangle

Pliage 1 samousas

Pliage 2 samousas

Pliage 3 samousas

  • Badigeonnez chaque samoussas d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau

preparation samousas

  • Enfourner environ 8-10 minutes jusqu’à ce que les samoussas soient dorés

Samousas dorées

(pour plus de détails rendez vous sur la vidéo directement)

Enjoy ♥

Notes

Faites varier les épices, l’assaisonnement selon vos propres goûts!

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Catégorie: apéritif, salé
  • Cuisine: orientale

Mots clés: samoussas

preparation samousas