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Samousas miel

SAMOUSSAS CHÈVRE MIEL


  • Réalisé par: Nadine
  • Temps Total: 23 minutes
  • Quantité: 10 samoussas 1x

Ingredients

Multiplier la recette

5 – feuilles de brick
200g – chèvre frais
1 – oeuf
miel
thym – optionnel
paprika – optionnel
pignons de pin – optionnel


Recette

Ingrédients

  • Mélanger le miel et le fromage de chèvre dans un bol et y ajouter les épices de votre choix (thym , paprika, herbes de Provence… au choix!)

Mélange

  • En vous aidant des photos  suivez pas à pas le pliage des samoussas.

Couper votre feuille de brick en deux Replier la feuille brick comme sur la photo Déposer votre mélange a l'extrémité de la feuille de brick Rabattre le coin de manière a former un triangle Rabattre de nouveau dans l'autre sens jusqu'à la fin de la feuille A la fin du pliage on obtient un triangle avec une partie qui depasse comme sur la photo. Faire rentrer cette partie dans l'ouverture du samoussa. Le pliage est terminé! Badigeonner votre samoussa avec un œuf afin qu'il dore bien a la cuisson

  • Au moment de poser ma farce sur les feuilles de brick je rajoute quelques pignons de pins (voir photo)

 

  • Dans un bol, mélanger l’œuf avec une pincée sel et badigeonner vos samoussas.
    Petite astuce : Pour éviter que les samoussas ne s’ouvrent pendant la cuisson , bien coller à l’aide de l’œuf l’extrémité du samoussa

 

  • Enfourner 8 min à 200°

 

  • Servir chaud de préférence

Bon appétit!!

samoussas chèvre miel

 

 

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 8 minutes
  • Catégorie: Apéritif, Salé

Mots clés: Apéritif, Salé