• Mélanger le miel et le fromage de chèvre dans un bol et y ajouter les épices de votre choix (thym , paprika, herbes de Provence… au choix!)

• En vous aidant des photos  suivez pas à pas le pliage des samoussas.

• Au moment de poser ma farce sur les feuilles de brick je rajoute quelques pignons de pins (voir photo)

• Dans un bol, mélanger l’œuf avec une pincée sel et badigeonner vos samoussas.
  Petite astuce : Pour éviter que les samoussas ne s’ouvrent pendant la cuisson , bien coller à l’aide de l’œuf l’extrémité du samoussa

• Enfourner 8 min à 200°

• Servir chaud de préférence

Bon appétit!!