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RILLETTES DE THON AU CITRON


  • Réalisé par: Nadine
  • Temps Total: 10 minutes
  • Quantité: 280g de rillettes 1x

Ingredients

Multiplier la recette

200g – Thon au naturel en boite (sans huile de préférence)
180g – Cream cheese (type St Moret, Philadelphia)
Citron vert – le jus d’un citron vert (ou un-demi selon vos goûts) + zestes
10g – Coriandre – environ
1/2 – Echalote


Recette

Avec cette recette vous obtiendrez environ 280g de rillettes de thon au citron
Temps de conservation : 4-5 jours au frais

  • Dans un grand bol, émietter le thon (prenez du thon au naturel et éviter le thon en boîte contenant de l’huile).

 

  • Ajouter le jus de citron
    (J’utilise le jus d’un citron vert entier et quelques zestes mais vous pouvez mettre la moitié du jus dans un premier temps, gouter et rectifier selon vos goûts!)

 

  • Ajouter la coriandre ciselée finement (ou ciboulette pour une variante)

 

  • Rajouter le cream-cheese (St Môret, philadelphia etc..)

 

  • Mélanger le tout jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Catégorie: Apéritif, de la mer, salé
  • Cuisine: De la mer

Mots clés: Apéritif, de la mer, salé