Envie d’une jolie pizza pour vos soirées estivales?
La pizza à la roquette , jambon de parme , mozzarella, figues avec une pointe de pesto est la pizza qu’ils vous faut!
Préparée à partir d’une pâte à pizza maison (recette ici), elle est composée d’une sauce tomate sur laquelle sont déposées de fines tranches de mozzarella et agrémentée de petites touches de pesto (c’est mon péché mignon).
Après la cuisson , elle sera généreusement garnie (sans excès tout de même! quoique..) de roquette, de jambon de parme et de quelques morceaux de figues bien fraiches!!
Le petit plus sont les quelques gouttes de vinaigre balsamique et le parmesan qui viennent conclure sa préparation et la rendre encore plus appétissante!
Vous l’aurez compris cette pizza est ultra gourmande et très fraîche, parfaite pour les longues soirées d’été qui s’annoncent (ou pour Mr qui regarde les matchs de la coupe du monde ça marche aussi !! Au passage : Allez l’Espagne)
A vos calepins!
