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PIZZA ARTICHAUTS JAMBON DE PARME ET RICOTTA

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Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de PIZZA!!! Mon Dieu comme j’aime les pizzas! Je vous propose ici ma version de la pizza artichauts jambon de parme et ricotta dont je raffole depuis la première fois que je l’ai préparée et j’espère vous transmettre son bon goût au travers de cet article!pizza-ricotta-artichaud-2

Je ne peux pas prétendre préparer une pizza en 5 minutes chrono, car généralement quand je me lance là-dedans c’est que je me suis mis en tête de préparer la pâte et le temps qu’elle pousse une fois, puis deux pour que je la façonne ensuite, il y a pas mal d’heures qui sont passées.
Pourtant, à chaque fois je ne renonce pas! C’est tellement bon et mille fois meilleur que n’importe quelles pizzas (sauf celles des vrais pizzaïolos évidemment) que j’arrive toujours à trouver la motivation :-).
Cette pizza artichauts et jambon de parme est la dernière pour laquelle j’ai réussi à trouver la motivation malgré une (voire plusieurs) semaine épuisante… Mais j’en avais très envie alors fatigue ou pas moi quand j’ai très envie de quelque chose je ne m’arrête pas^^!
Ce qui est sympa et qui change un peu c’est que cette fois j’ai fait cuire ma pâte avant d’y déposer la garniture, histoire d’avoir une pâte chaude et une garniture qui apporte un peu de fraîcheur!
Je ne sais pas vous mais moi j’adore toutes les couleurs que l’on retrouve sur cette pizza! On est au printemps et ça se sent 😉
Choisissez des artichauts marinés dans une petite sauce aux herbes pour apporter un petit plus au niveau du goût et cela permettra aussi de relever le goût de la ricotta.
Je vous laisse découvrir cette nouvelle recette de pizzas qui je l’espère vous plaira autant qu’à moi et je vous dis à très vite!!

[tasty-recipe id= »6044″]

La pizza est un plat universellement apprécié, mais pour découvrir de nouvelles saveurs, pourquoi ne pas essayer une pizza aux artichauts, jambon de Parme et ricotta? Cette association inédite mêle la douceur de la ricotta, le caractère affirmé du jambon de Parme et la subtilité des artichauts. C’est un voyage gustatif au cœur de l’Italie qui vous attend. Et si vous cherchez à découvrir d’autres recettes originales à base de pâte à pizza, je vous invite à visiter ce site. Vous y trouverez notamment une recette de pissaladière, une spécialité niçoise qui pourrait bien rivaliser avec votre amour pour la pizza.

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LA RÉDACTION
Cet article a été rédigé par Nadine, auteur pour le blog l’info du mouton depuis 3 ans. Retrouvez son histoire sur sa fiche auteur en bas de l’article.
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