Ici vous trouverez la recette d’une variante de la pissaladière comme je les aime!

Avec le mauvais temps qui persiste j’avais envie d’apporter un peu de couleurs et de gaieté dans nos assiettes!! (Cette recette tombe donc à pic !)

J’ai alors décidé de vous préparer une très très très bonne pissaladière! 🙂

Variante de la pizza, la pissaladière est une spécialité niçoise. Elle est composée d’une pâte à pain parsemée d’un lit d’oignons sur lequel on dépose des anchois, des olives noires (j’adore les olives!) et généralement des câpres (mon chéri ne les aimant pas je n’en met pas!!).

J’aime la pissaladière quand elle est faite avec une pâte bien moelleuse! Comme je vous l’ai dit plus haut, j’ai choisi d’apporter un peu de soleil dans nos assiettes et c’est pourquoi j’ai décidé d’ajouter quelques petites tomates cerises rouges et jaunes sur le dessus 🙂

Je vous laisse maintenant découvrir cette délicieuse recette et si vous décidez de la reproduire n’hésitez pas à me donner vos impressions ou à m’envoyer une photographie !