Pour 4 verrines :

• Préchauffez le four à 180°c

 

• Épluchez les pêches (ou les nectarines) et dénoyautez-les

 

• Coupez les en deux

 

• Dans une poêle, faites fondre le beurre

 

• Ajouter le miel et l’arôme de votre choix (ici fleur d’oranger mais vous pouvez ne rien mettre du tout)

 

• Ajoutez les demi nectarines

 

• Enrobez les du mélange beurre-miel

 

• Placez les dans un plat allant au four

 

• Faire cuire 20minutes à 180°

 

• Pendant ce temps, versez environ 1,5 càs de brousse dans vos verrines (la quantité dépend de la taille des verrines)

 

• Ajoutez un peu de granola et une pointe de miel

 

• A la sortie du four, ajoutez une demie pêche rôtie par verrine

 

• Saupoudrez des pistaches concassées sur le dessus (vous pouvez ajoutez du granola)

 

• Et pour plus de gourmandise, arrosez d’un peu de jus de cuisson

 

• C’est prêt (se déguste chaud ou tiède de préférence)

Variante : Remplacer la brousse par de la glace à la vanille!!