Aujourd’hui, histoire de bien commencer la semaine, je vous retrouve avec une recette ultra gourmande puisqu’il s’agit de la pâte à tartiner de Christophe Michalak. Je peux vous dire que grâce à elle (ou à lui plutôt) j’ai enfin pu tirer un trait définitivement sur le nutella.
Bon, je pense que la plupart d’entre nous ici nous sommes addict (accro, épris, dépendant) du Nutella (peut être pas autant que moi) ou si ce n’est pas vous c’est sûrement vos enfants. Enfin bref je ne suis jamais allée dans une maison où il n’y avait pas de Nutella^^
Le nutella, si la plupart d’entre nous en sommes accros c’est forcément parce que c’est carrément bon! Le problème c’est sa composition (et notamment l’huile de palme qu’il contient). Alors je ne vais pas faire ici un article anti-Nutella ni même vous dire ce qui est bon ou mauvais (surtout vu le tas de cochonneries que j’avale) mais avec mon chéri on a décidé de stopper (freiner) notre consommation de Nutella et nous faire notre pâte à tartiner tout seul comme des grands. J’étais franchement sceptique car j’avais essayé plein de recettes de pâte à tartiner différentes sauf que j’en revenais toujours au même résultat : je retournais acheter du Nutella.
Tout ça c’était avant que je trouve « THE » recette chez Christophe Michalak. Franchement j’avais la flemme de me lancer, j’étais persuadée à l’avance que je ne serai pas plus fan que ça et j’avais totalement tort évidemment (sinon je ne serais pas là à vous écrire).
Depuis un mois maintenant je fais la recette de la pâte à tartiner de Christophe Michalak et voici mes impressions : mon addiction a empiré, je suis obligée de trouver des solutions débiles pour me déculpabiliser (comme plonger des flocons d’avoine dedans et manger ça à la cuillère) car je ne m’arrête plus et j’y pense vraiment toute la journée (demandez à mes collègues). J’adore son odeur de noisettes torréfiées, sa texture et ma conscience adore sa composition!
Bref vous l’aurez compris, Christophe Michalak m’a absolument convaincue avec sa recette et je vous la conseille (surtout si vous avez des enfants c’est bien plus sain).
Avec cette recette j’arrive presque à remplir deux pots de confitures entiers. J’avais peur d’en avoir trop car ça ne se conserve que 15 jours (à température ambiante) mais finalement au bout d’une semaine (quatre jours) il ne restait plus rien.
Si l’envie vous prend d’essayer la recette, la voici!
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