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pancakes chocolats

PANCAKES AU CHOCOLAT


  • Réalisé par: Nadine
  • Temps Total: 20 minutes
  • Quantité: 6 pancakes 1x

Ingredients

Multiplier la recette

160g – Farine

30g – Cacao en poudre NON SUCRE type van houten

2 pincées – Bicarbonate de soude

2 càc – Levure chimique

1 càs – Sucre en poudre

1/2 càc – Sel

220ml – Lait au soja au chocolat (ou lait végétal nature ou lait animal)

2 – Oeufs

80g – Beurre fondu


Recette

Recette pour environ 6 pancakes (tout dépendra de la taille de votre poêle et donc de la quantité de pâte que vous allez utiliser pour chaque pancake) :

 

  • Dans un saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate de soude, la levure chimique, le cacao et le sel

 

  • Ajoutez le sucre et bien mélanger

 

  • Dans une casserole, faites fondre le beurre

 

  • Hors du feu, ajoutez le lait et les œufs.

 

  • Ajoutez progressivement les ingrédients liquides au saladier contenant les ingrédients secs

 

  • Mélanger ensemble les deux mélanges. Attention à ne pas trop mélanger, il doit rester des grumeaux (si la pâte est trop lisse les pancakes seront moins moelleux)

 

  • Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile

 

  • Versez une louche de pâte à pancakes au chocolat dans votre poêle

 

  • Quand le dessous du pancake commence à bien dorer, vous pouvez le retourner à l’aide d’une spatule et cuire l’autre côté 30 secondes supplémentaires.

 

  • Servir avec des fruits frais et du chocolat fondu par exemple

 

Enjoy ♥

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Catégorie: Brunch, Sucré

Mots clés: Brunch, Sucré