Les hôtels Novotel du groupe Accord dépoussièrent leurs menus et cassent un peu les codes des menus que l’on a l’habitude de voir dans les chaînes hôtelières avec généralement des plats très (trop) standardisés et nous sommes allés y jeter un coup d’œil 😉
La semaine dernière nous sommes partis faire un petit tour d’horizon des nouveaux plats à la carte des hôtels Novotel dans le très bel hôtel d’Aix-en-Provence où nous avons passé l’après-midi.
Au menu, déjeuner à l’ombre d’un parasol, cigales, lavande et grand soleil étaient au rendez-vous. Pour le contenu de l’assiette on retrouve de très belles idées avec des ceviches, des falafels, des chia pudding, salades de fruits, des plats asiatiques, des plats végétariens et surtout très plats très gourmands ♥
Même si tout n’est pas fait sur place les plats sont généreux, bons et ont du goût.
On commence en entrée avec un buddha Bowl healthy avec des falafels & des petits légumes mais avant ça on a pris le temps de siroter un délicieux mojito en apéritif avec un petit peu de tapenade.
La salade existe sous différents formats selon si elle est prise en entrée ou en plat.
Une portion bien généreuse et un pad thaï adapté au palais « Français » (très peu épicé).
Pour terminer nous avons eu droit à une salade de fruits au sirop d’Hibiscus et au chia pudding aux fruits (un régal!). Le sirop d’Hibiscus était parfait pour terminer ce repas (ni trop sucré ni pas assez et les fruits en étaient bien imbibés).
Voilà une adresse pour passer un bel après-midi d’été (selon les novotels l’accès à la piscine est accessible à tous pour un déjeuner au restaurant et il est préférable de réserver!) ♥
Belle journée à tous et à très vite pour un nouvel article !!
