5
En ce moment ...
Edit Content
Click on the Edit Content button to edit/add the content.

MUHALLABIEH

mullab-ss-acc

Je vous présente la recette du muhallabieh. Mais c’est quoi ça d’abord?

mullab-ss-acc

J’ai donc choisi de vous parler du « muhallabieh » dans lequel j’ai choisi de rajouter de la cannelle sur les conseils d’un connaisseur 🙂

Je pense que ce nom un peu barbare et pas facile à prononcer ne parle pas à grand monde. Pourtant, c’est un dessert très rapide, très simple à réaliser et surtout très bon!!

En Europe, le muhallabieh est apparenté à une panna cotta allégée.

Le muhallabieh désigne un entremets solide très cher aux Jérusalemites que j’ai découvert lors de mon voyage à Jérusalem. Il s’agit d’une préparation lactée, sucrée, parfumée et arrosée d’un délicieux sirop le plus souvent à l’eau de rose.

A Jérusalem, vous trouverez le muhallabieh servi autant dans de grands restaurants que par de simples vendeurs de rues.

Le muhallabieh est un dessert que vous pouvez garnir ou parfumer de ce qui vous fait envie.. Une fois la préparation lactée prête c’est à vous de choisir. Vous pouvez verser une salade de fruits dessus, incorporer de la noix de coco, du gingembre, des fruits rouges, de la fleur d’oranger etc…
Vous l’aurez compris, thème oblige j’ai choisi de le préparer avec de la cannelle puis je l’ai ensuite arrosé généreusement d’un sirop à la fleur d’oranger!

Place à la recette!

[tasty-recipe id= »5548″]
[starmaker]
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

LA RÉDACTION
Cet article a été rédigé par Nadine, auteur pour le blog l’info du mouton depuis 3 ans. Retrouvez son histoire sur sa fiche auteur en bas de l’article.
NEWSLETTER
logo les infos du mouton

Obtenez des bons plans en avance en souscrivant à la newsletter !

Retour en haut