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MINIS CUPCAKES AU CHORIZO, OIGNONS CARAMÉLISÉS ET PARMESAN {BATTLE FOOD #21}

cupcake salé

Pour ma première participation à la Battle food je vous propose des minis cupcakes au chorizo, oignons légèrement caramélisés et parmesan.

Ça y est on y est lundi 23 juin, jour où il faut poster « la » recette de la battle food.

Grande première pour moi!
Mais une battle food c’est quoi?
Il s’agit d’un défi culinaire entre blogueurs et non blogueurs autour d’un thème choisi, juste pour le plaisir de cuisiner, d’inventer et de partager de merveilleuses recettes!

Cette session a été organisée par Delices cookie’s sur le thème des tapas!! Honnêtement je ne pouvais pas rêver mieux pour ma première participation! Je ne dirais pas que les tapas sont toute ma vie mais presque^^  🙂
Inutile de dire que les idées ont fusé dans tous les sens.

Les tapas symbolisent la cuisine espagnole.
A l’origine en Espagne elles se dégustent à 18h permettant ainsi de tenir jusqu’à l’heure du diner entre 21h30/22h.
Chez nous, on les sert en apéritif, ou même pour en faire un repas en totalité.

A l’occasion de cette battle food, j’ai choisi de revisiter une tapas servie en Espagne. Il s’agit d’un morceau de pain gratté à l’ail surmonté de chorizo et d’oignons légèrement caramélisés que j’ai choisis de saupoudrer de parmesan.

Comme le titre de mon article l’indique, j’ai décidé de reprendre cette tapas et d’en faire des minis cupcakes au chorizo.cupcake salé

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[starmaker]
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LA RÉDACTION
Cet article a été rédigé par Nadine, auteur pour le blog l’info du mouton depuis 3 ans. Retrouvez son histoire sur sa fiche auteur en bas de l’article.
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