Bonjour les gourmands! Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de madeleine au chocolat avec quelques morceaux d’amandes caramélisées à l’intérieur. Pas mal pour commencer l’année vous ne trouvez pas?
On reste dans le chocolat pour démarrer cette nouvelle année avec ces délicieuses madeleines que j’ai fourré d’un carré de chocolat aux amandes caramélisées plutôt que d’utiliser un chocolat classique (j’avais fait pareil pour la mousse au chocolat et j’adore ça!!)
J’espère que les fêtes de fin d’année se sont bien passées par chez vous et que vous êtes d’attaque pour commencer une nouvelle année qui par ici sera riche en gourmandise et en voyages (du moins je l’espère ♥).
Je vais éviter l’article de début d’année remplit de belles résolutions qui au final ne sont jamais vraiment tenues (et qui n’intéressent généralement personne). On ne sait que trop peu ce que l’avenir nous réserve alors selon moi la seule vraie bonne résolution est de VIVRE. De vivre en harmonie avec soi même et les résolutions, les changements qui nous semblent importants devraient suivre naturellement.
Ce que je sais c’est que 2017 m’a beaucoup donné, m’a beaucoup changé aussi dans ma façon de voir les choses et d’appréhender la vie. On a fait des rencontres merveilleuses qui nous ont fait évolué, on s’est aussi marié, on a déménagé et on s’est régalé ;)!!
Pour cette nouvelle année j’espère donc seulement continuer sur cette lancée et découvrir ce que 2018 a à nous offrir et c’est amplement suffisant ♥
Pour en revenir à cette recette de madeleine au chocolat, elle est irrésistible! Dans le corps de la recette j’ai mis mes deux versions et celle que je préfère c’est celle avec le carré de chocolat au milieu encore tout fondant à la sortie du four!!
Je vous laisse lire tout ça plus bas et si vous avez tous les ingrédients et 10 minutes devant vous, n’hésitez pas!!
Je vous souhaite encore une très belle année, remplie de joie et d’amour!
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