Les compléments alimentaires sont-ils vraiment utiles ?

Les compléments alimentaires sont produits sous forme de gélules, de comprimés et de flacons, à base de nutriments ou d’autres substances à effet nutritionnel ou physiologique, qui promettent de favoriser l’exécution régulière de certaines fonctions de l’organisme sans aucune finalité thérapeutique. Selon l’étude « La valeur sociale des compléments alimentaires » réalisée par Censis, 32 millions d’Italiens consomment des compléments alimentaires. Plus de 18 millions le font chaque jour ou parfois une semaine, et plus de 4 millions parfois un mois. Ce sont les personnes âgées de 35 à 64 ans et les femmes (60,5 %) qui en consomment le plus. Parmi les raisons de son utilisation figure le besoin d’améliorer le bien-être physique général (52%), suivi du besoin de lutter contre la fatigue (48%) et de calmer les sensations de stress, d’irritabilité, d’anxiété et de nervosité (30%). Mais il y a aussi ceux qui en consomment pour régler les troubles liés au sommeil (27 %) et à l’estomac (26 %). Ces chiffres montrent à quel point l’utilisation de compléments alimentaires est une tendance très répandue, et en croissance continue dans notre pays et dans le reste du monde, basée sur le concept de prévention et de protection de la santé.

Mais sont-ils vraiment utiles pour la santé ? Selon les scientifiques du École de médecine Feinberg de l’Université Northwestern (Chicago, États-Unis), sont un gaspillage d’argent car il n’y a pas suffisamment de preuves que la prise de multivitamines, de suppléments couplés ou de suppléments uniques peut réellement aider à prévenir la maladie. « Les patients demandent constamment quels suppléments ils devraient prendre », a déclaré le Dr Jeffrey Linder du N.nord-ouest Université -. Mais ils ne font que gaspiller de l’argent, ils pensent à tort qu’il existe un ensemble magique de pilules qui nous garderont en bonne santé alors qu’ils devraient se concentrer sur le mode de vie, une alimentation saine et l’exercice. Les conclusions de Linder sont basées sur une revue systématique de 84 études, publiées dans JAMA Et menée par lui et d’autres scientifiques, qui soutient les nouvelles recommandations de la Groupe de travail sur les services préventifs des États-Unis (USPSTF), un groupe indépendant d’experts nationaux qui formule fréquemment des recommandations fondées sur des données probantes pour la prévention clinique.

Parce que ceux qui consomment des suppléments n’obtiendront pas les bénéfices escomptés

La consommation de fruits et de légumes est associée à une diminution des maladies cardiovasculaires et du risque de cancer. Il est donc raisonnable de penser que les vitamines et minéraux essentiels peuvent être extraits des fruits et légumes, conditionnés dans une pilule, et permettre aux individus d’avoir une alimentation équilibrée de manière aussi simple. En fait, les gens déclarent prendre des suppléments pour améliorer ou maintenir la santé globale du corps. Cependant, les fruits et légumes frais contiennent un mélange de vitamines, de composés phytochimiques, de fibres et d’autres nutriments qui agissent probablement en synergie pour procurer des bienfaits pour la santé. Si les micronutriments sont isolés, comme c’est le cas avec les suppléments, ils peuvent agir différemment dans le corps et ne pas avoir les mêmes effets bénéfiques que dans la nature.

Les suppléments sont utiles pendant la grossesse et pour les personnes souffrant d’une carence en calcium ou en vitamine D

Dans certains cas, cependant, les suppléments peuvent être très utiles, comme chez les femmes enceintes ou qui envisagent de tomber enceintes. Dans ces cas, l’acide folique est fortement recommandé pour prévenir les anomalies du tube neural, et le fer, pour prévenir le travail prématuré et le faible poids à la naissance, ainsi que pour améliorer le développement cérébral du fœtus. « Certaines vitamines, comme l’acide folique, – a déclaré le Dr Natalie Cameron, interniste de la Université du nord-ouest – sont essentiels pour les femmes enceintes pour soutenir le développement sain du fœtus. La façon la plus courante de répondre à ces besoins est de prendre des suppléments vitaminiques en phase prénatale. Mais davantage de données sont nécessaires pour comprendre comment une supplémentation spécifique en vitamines peut réellement modifier le risque d’issues défavorables de la grossesse et de complications cardiovasculaires pendant la grossesse.

Linder a également noté que même les personnes souffrant d’une carence en vitamines peuvent bénéficier de la prise de compléments alimentaires, tels que ceux destinés à compléter le calcium et la vitamine D, car il a été démontré qu’ils préviennent les fractures et les chutes chez les personnes âgées.

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Quels sont les suppléments utiles et pourquoi

Pour les adultes en bonne santé, l’USPSTF déconseille spécifiquement l’utilisation de suppléments de bêta-carotène pour la prévention des maladies cardiovasculaires ou du cancer en raison d’un risque accru de mortalité, de mortalité cardiovasculaire et de cancer du poumon. Il décourage également spécifiquement l’utilisation de suppléments de vitamine E pour la prévention des maladies cardiovasculaires ou du cancer, car ils n’ont probablement aucun avantage à réduire la mortalité, les maladies cardiovasculaires ou le cancer.

« Le risque est qu’en parlant aux patients de compléments alimentaires lors des visites médicales, ils ne prennent pas le temps de leur expliquer comment vraiment réduire les risques cardiovasculaires, c’est-à-dire par l’exercice ou l’arrêt du tabac », a déclaré Linder. .

Les multivitamines sont-elles efficaces ?

Comme les résultats sont insuffisants et partiels, il est difficile de dire si les multivitamines ont de réels bénéfices ou non, aussi l’USPSTF ne déconseille pas leur utilisation mais ne recommande même pas leur utilisation. Cependant, au mieux, les preuves actuelles suggèrent que tout avantage potentiel d’une multivitamine sur la réduction de la mortalité est probablement très faible. Par exemple, pour une femme de 65 ans en bonne santé qui a un risque de mortalité sur 9 ans estimé à environ 8 %, la prise d’une multivitamine pendant 5 à 10 ans pourrait réduire le risque de mortalité estimé à 7,5 %. Mais en plus de montrer un petit avantage potentiel, cette estimation est basée sur des preuves inexactes et est très sensible à la façon dont les données sont interprétées et analysées. Les preuves disponibles sont en effet limitées par l’hétérogénéité des multivitamines étudiées.

Mieux vaut se concentrer sur une alimentation saine et une activité physique constante

La meilleure façon de prévenir les maladies chroniques est d’adopter des modes de vie sains, puis de suivre une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes et de pratiquer une activité physique constante, toutes approches fondées sur des preuves scientifiques. Cependant, une alimentation saine peut être un défi lorsque le système alimentaire des pays industrialisés n’accorde pas la priorité à la santé et que les aliments sains ont tendance à être plus chers, ce qui entraîne des problèmes d’accès et une insécurité alimentaire.

À cet égard, le Dr Jenny Jia, co-auteur de l’éditorial, a déclaré que le dépistage de l’insécurité alimentaire et la mise en relation des familles en difficulté avec les ressources publiques sont essentiels pour une prévention équitable des maladies chroniques. Alors qu’au niveau local et national, il est nécessaire d’activer les services pour soutenir les populations défavorisées à intégrer la promotion de la santé et répondre à leurs besoins .