J’espère que vous avez tous passé de joyeuses fêtes de Noël et que vous avez réussi à ne pas trop abuser de toutes ces bonnes choses préparées pour l’occasion!
Comme ce n’est clairement pas fini je vous retrouve aujourd’hui avec une recette que l’on peut certes préparer tout au long de l’année mais qui se prête aussi pas mal aux fêtes de fin d’année puisqu’il s’agit d’un tartare de saumon et Saint-Jacques.
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Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette qui bientôt ne sera plus du tout de saison (qui ne l’est même déjà plus) et pourtant nous avons littéralement dévoré ces gnocchis…
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Noël est déjà fini mais il est temps de penser aux recettes du réveillon du nouvel an! Je vous propose alors une délicieuse entrée : le « cheesecake saumon »!