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Houmous de patates douces à la noisette

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Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette d’apéro puisqu’il s’agit d’un houmous de patates douces à la noisette, idéal pour tremper quelques dips de légumes ou morceaux de pains!

 

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Je pense qu’en lisant mon blog vous devinerez rapidement que l’on adore le houmous( en cherchant sur le blog vous trouverez un houmous de betteraves, de poivrons, le houmous classique évidemment et celui à l’avocat!). Bref on adore décliner cette recette car en plus d’être une recette saine c’est aussi avant tout une recette conviviale pour l’apéro (et pourquoi pas en entrée).

[tasty-recipe id= »6639″]

Ici on a utilisé la patate douce et une crème de noisette pour cette nouvelle version (parfaite en cette saison). On a mangé une partie avec plein de petits dips et l’autre partie en sauce pour un burger (désolé je n’ai pas eu le courage de le prendre en photo mais j’en referai certainement^^).
Ce qui fait tout dans une bonne recette de houmous ce sont les épices! Ici il y a du cumin mais aussi du zaatar (mélange d’épices du Moyen-Orient) qui aident à ravis nos papilles alors n’hésitez pas à adapter la quantité d’épices selon vos propres goûts :).
Pour le reste de la recette rien de bien compliqué! Quelques ingrédients que l’on a presque tous dans nos placards, de l’huile d’olive, des noisettes, un mixeur et le tour est joué!
Je vous laisse avec la recette de ce houmous de patates douces et je vous souhaite une bonne journée ♥

[starmaker]
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LA RÉDACTION
Cet article a été rédigé par Stephanie Nanie, auteur pour le blog l’info du mouton depuis 3 ans. Retrouvez son histoire sur sa fiche auteur en bas de l’article.
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