Bouh! Ça y est nous sommes officiellement au mois d’octobre et vous devez avoir déjà vu un peu partout les décorations pour Halloween. Je ne sais pas si vous comptez le fêter ou pas mais en tout cas me voilà avec ma recette de gâteau d’Halloween et je peux vous dire que je me suis éclatée à le réaliser!
Je suis trop heureuse de partager avec vous ma nouvelle recette pour Halloween! L’an dernier, je m’étais déjà beaucoup amusée, mais cette fois encore plus (je pense que ça se voit^^).
Cette fête est certes quelque chose de très commerciale mais personnellement elle m’amuse beaucoup (et je pense que si j’avais des enfants je m’amuserais encore plus!) car on peut vraiment faire des choses complément dingues (sans avoir l’air complément folle^^).
Cette année je commence donc mes recettes pour Halloween avec un bon gros gâteau effrayant.
Comme vous pouvez le voir sur les photos, je me suis inspirée du fameux « gâteau Dexter »(gâteau sur lequel on trouve des brisures de verre avec du sang qui coule un peu partout) pour réaliser mon gâteau d’Halloween.
J’aurai pu faire le gâteau Dexter en faisant gicler du sang rouge un peu partout mais je me suis dit qu’Halloween était avant tout une fête pour les enfants et que ce serait beaucoup plus amusant de faire des doigts de monstres avec du sang tout vert. Je vous invite d’ailleurs à réaliser le décor avec eux car ça peut vraiment être marrant!
Pour la génoise, rien de bien compliqué! J’ai réalisé un genre de victoria sponge cake au chocolat avec un glaçage au beurre à la meringue suisse à la vanille et c’était carrément délicieux!
Le victoria sponge cake est (car je pense que vous devez être plusieurs à vous demander d’où ça vient) un gâteau anglais qui a la particularité d’être très aéré, qui peut être aromatisé à tous et n’importe quoi et qui fut créé pour la reine Victoria. A l’origine on dégustait ce gâteau (non pas pour Halloween) mais pour accompagner le thé avec par exemple un peu de confiture. Aujourd’hui, il est devenu le gâteau idéal pour le cake design et je vous confirme qu’il n’est pas mauvais du tout.
Bon j’arrête de parler maintenant et je vous laisse découvrir les étapes de préparation de ce gâteau carrément flippant!
