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FALAFEL BURGER OU BURGER VÉGÉTARIEN QUI FAIT DU BIEN

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Et si on se préparait un burger un peu plus « sain » que d’habitude?burger-falafel-7-sur-1

Depuis quelques temps déjà j’entends parler de burgers végétariens mais je n’avais pas encore franchi le cap!
En tant que bonne fan de burgers qui se respecte il a bien fallu que je m’y mette 🙂

Le choix du « steak » n’a pas était très dur en effet un steak aux pois chiche façon falafels était une évidence pour moi et surtout pour nous! Je me voyais mal pour mon premier burger végétarien proposer un steak de Tofu à mon chéri^^ (même si ça doit sans doute valoir le coup!)
Pour ceux que cela intéresse vous trouverez ma recette de falafels (ici).

C’est ça que j’aime dans la cuisine, c’est partir d’une idée puis laisser la recette prendre forme dans ma tête (sans trop savoir comment).
Je ne sais jamais ce que le résultat va bien pouvoir donner, c’est une surprise à chaque fois et quand c’est réussi j’en suis ravie 🙂
Ça me rappelle l’histoire de mon hamburger à la raclette (ici) que j’avais totalement inventer en l’espace d’une douche et depuis c’est devenu l’un de mes burgers préférés!

Ici, j’ai donc décidé de faire quelque chose d’un peu plus « sain » avec des saveurs que nous aimons et de caser tout ça dans un bon gros hamburger.
Comme à chaque fois (enfin presque à chaque fois) j’ai fais mon pain moi même, toujours avec la même recette que vous trouverez ici (et qui fonctionne à chaque fois!)

Mon falafel burger n’est pas très très compliqué! Une couche de sauce au yaourt, des tomates, de la roquette, un steak de pois chiche encore de la sauce (on peut se le permettre elle n’est pas grasse du tout du tout 😀 ) et le tour est joué!!

Je m’excuse pour la qualité des photos qui manquent un peu de lumière mais promis c’est la dernière fois!!

[tasty-recipe id= »5338″]

Le Falafel Burger est l’alternative végétarienne par excellence qui fait du bien à la fois à votre corps et à votre palais. Ces burgers juteux, constitués de pois chiches, d’épices et d’herbes, sont cuits à la perfection et servis avec une sauce tahini crémeuse. Mais si vous êtes à la recherche d’un changement de rythme, pourquoi ne pas essayer quelque chose de différent? Comme le Hamburger Express Chèvre Miel. Cette recette rapide mélange des saveurs audacieuses de chèvre et de miel pour un goût inoubliable. Alors que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d’une nouvelle expérience culinaire, ces recettes révolutionnent la cuisine fast-food.

Le monde des burgers a subi une transformation radicale ces dernières années. Fini l’époque où le burger était synonyme de fast-food gras et malsain. Aujourd’hui, on trouve des options saines et savoureuses comme le falafel burger, un délicieux burger végétarien qui fait du bien à votre corps autant qu’à vos papilles gustatives. Riche en fibres et protéines, il constitue une alternative idéale pour ceux qui aiment la cuisine végétarienne. Et pour ceux qui aiment l’avocat, ne vous inquiétez pas, nous avons aussi une recette burger qui va vous plaire.

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1 réflexion sur “FALAFEL BURGER OU BURGER VÉGÉTARIEN QUI FAIT DU BIEN”

  1. Hernandez Garcia

    Salut, super article sur le falafel burger ! Je kiffe trop les burgers végétariens, ça change un peu et c’est plus léger que le traditionnel burger. En plus, c’est grave bon pour la planète donc double win ! Merci pour la recette, je vais tester ça ce week-end avec mes potes. Continue comme ça, ton blog déchire !

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LA RÉDACTION
Cet article a été rédigé par Nadine, auteur pour le blog l’info du mouton depuis 3 ans. Retrouvez son histoire sur sa fiche auteur en bas de l’article.
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