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CUPCAKE KINDER BUENO


  • Réalisé par: Nadine
  • Temps Total: 40 min
  • Quantité: 6 cupcakes 1x

Description

Ustensiles requis :

Pour la recette :

Saladier
Petite casserole
Des caissettes (*6)
Moule à cupcakes , muffins

Pour la déco :

Poches à douille
Douille (pour moi sans hésiter la 1M de Wilton)


Ingredients

Multiplier la recette

90 gr – Farine
1 – oeuf
2 càs – fromage blanc
2 càs – nutella
25 ml – huile de tournesol
10 gr – levure chimique
35 gr – sucre semoule
1 càc – extrait de vanille

Pour le topping

250 gr – mascarpone
3 càs – sucre glace
100 ml – lait
2 paires – kinder bueno

Pour la déco

Kinder bueno
Paillettes dorés


Recette

Préchauffer le four a 180°.

Préparer la sauce au kinder bueno pour le topping

Dans une petite casserole écraser 2 paires de kinder bueno
A feu doux, ajouter le lait petit à petit
Laisser bien fondre les kinder bueno
Passer la préparation au chinois
Mettre au réfrigérateur

Préparation de la pâte a cupcake :

Dans un saladier fouetter l’œuf avec le sucre
Mélanger la farine avec la levure et l’huile avec le fromage blanc et le nutella
Ajouter la moitié du mélange farine-levure au mélange oeufs-sucre puis y incorporer la moitié du mélange huile-fromage blanc-nutella
Bien remuer et recommencer dans le même ordre
Mettre les caissettes dans les moules et les remplir au 3/4
Cuire à 180° pendant 20 minutes
A la sortie du four, les laisser refroidir

Reprenons la préparation du topping :

Mélanger délicatement le mascarpone avec le sucre glace
Ajouter tout en continuant de mélanger délicatement le mélange lait-kinder bueno refroidi précédemment préparé
Pour comprendre le « mélanger délicatement » voir la vidéo tout en haut de l’article à 3min30, on ne veut surtout pas battre la crème et la rendre liquide
Remettre au frais en attendant de glacer les cupcakes

Décoration :

Mettre la douille de votre choix dans la poche à douille
Insérer le topping qui sort de votre frigo et glacer vos cupcakes (attention, vos cupcakes doivent également avoir bien refroidis pour être glacés)
Vous pouvez ensuite décorer avec des morceaux de kinder bueno , paillettes , etc..
N’attendez plus vous pouvez tous les dévorer 🙂
cupcake kinder bueno (2 sur 4)

cupcake kinder bueno (5 sur 1)

019 (3) »Ici il s’agit de la photo de mes premiers cupcakes kinder bueno… Il y a au moins 5 ans de ça… »

  • Temps de préparation: 20 min
  • Temps de cuisson: 20 min
  • Catégorie: Cupcakes, Cupcakes, cake pops & co, Sucré

Mots clés: Cupcakes, Cupcakes, cake pops & co, Sucré