crepes dimanche soir

CRÊPES DU DIMANCHE SOIR

Ici vous trouverez une recette incontournable pour moi : celle des crêpes!crepes facile

« La pâte à crêpes » ! Il en existe des tas de versions différentes !
Quand j’étais petite nous faisions quasiment tous les dimanches de bonnes crêpes pour le goûter et quelquefois pour le diner du dimanche soir!! J’ai perpétué cette habitude car généralement tous les dimanches soirs mon chéri me demande de lui faire cette recette (et c’est surtout l’occasion de manger encore plus de nutella^^)! Comme quoi il y a vraiment des habitudes qui perdurent..
En même temps les crêpes je ne sais pas qui n’aiment pas ça! Même par 30° en pleine vacance d’été je peux facilement aller m’acheter une crêpe pleine de chocolat.

Aujourd’hui, je partage avec vous cette recette toute simple qui vous permettra de faire de très bonnes crêpes qui sauront ravir petits et grands 🙂

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crepes facile

CRÊPES DU DIMANCHE SOIR


  • Réalisé par: Nadine
  • Temps Total: 25 minutes
  • Quantité: 15 crêpes 1x

Ingredients

Multiplier la recette

300g – Farine

4 – oeufs

2 càs – sucre

1 sachet – Sucre vanillé

500ml – Lait

4 càs – rhum ambré

15 g – Beurre

1 pincée – sel


Recette

  • Dans une jatte mélanger la farine, le sucre et le sel.

 

  • Ajouter les œufs et bien battre le mélange

 

  • Faire fondre le beurre

 

  • Ajouter le beurre fondu et mélanger

 

  • Verser petit à petit le lait tout en remuant pour éviter les grumeaux (à ce stade, vous pouvez mixer le tout)

 

  • Ajouter le rhum, la fleur d’oranger, la vanille enfin ça c’est comme vous voulez!

 

  • Laisser reposer la pâte au moins 1h au frais (si vous ne pouvez pas attendre sauter cette étape!! 🙂 )

 

  • Cuire les crêpes!(dans une poêle avec un peu de matière grasse faire cuire les crêpes 1 à 2min de chaque côté)

Garnir vos crêpes avec tous ce qui fait envie : sirop d’érable, miel , glace, chocolat, banane, … et mon préféré : le nutella^^

crêpes après cuisson

crêpes

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Catégorie: Brunch, Chandeleur, Sucré

Mots clés: Brunch, Chandeleur, Sucré