C’est bientôt la chandeleur (j’adore vraiment beaucoup la chandeleur, car j’adore vraiment beaucoup (trop) les crêpes mais ça je vous l’ai déjà dit ici). Pour l’occasion, j’ai testé la recette des crêpes au chocolat et je suis conquise!
Très honnêtement j’étais un peu sceptique en préparant ces crêpes car je n’en avais jamais goutées et j’avais un peu peur que le goût du chocolat soit un peu trop prononcé mais finalement il n’en est rien.
Vous pouvez « doser » assez facilement la quantité de chocolat que vous allez mettre dans vos crêpes et donc leur goût plus ou moins chocolaté… Pour cela, il suffit de prendre votre recette de crêpes fétiches (une des miennes est ici) et d’enlever de la farine pour la remplacer par le meilleur cacao que vous pouvez trouver (plutôt facile non?)!!
Avec cette recette je ne me suis pas arrêtée là car comme pouvez le voir dans la vidéo je ne me suis pas contentée de les tartiner ou de les saupoudrer de sucre.
En effet, j’ai fait de la moitié de mes crêpes au chocolat de délicieuses petites brochettes avec des chamallows aux amandes (eux aussi fait maison) et franchement c’était un régal (si vous avez des enfants, ils devraient adorer)!!! Les crêpes au chocolat sont roulées puis tartinées de spéculoos et enfin découpées en petits roulés pour former la brochette (c’est facile, ludique, ça change et surtout c’est trooop bon!). Avec le reste des crêpes j’ai fait des petits animaux en m’aidant de fruits, de pâte à tartiner et nous nous sommes régalés!
Je vous laisse avec la recette et n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez!!
Crêpes au chocolat, un délice qui fait l’unanimité autour de la table. Simple à réaliser, cette recette festive est une véritable explosion de saveurs en bouche. Un mélange gourmand de chocolat fondant enrobé d’une crêpe légère et dorée. Mais pourquoi ne pas ajouter une touche de fantaisie à votre repas de fête ? Pourquoi ne pas voyager dans le temps et vivre la Magie de Noël avec de délicieux Tournedos Rossini ? Un plat raffiné et savoureux qui saura sublimer votre table pour les fêtes.
