Le sucre… Il est très difficile de résister à un sac de biscuits, de bonbons ou de barres de chocolat… Cependant, la culpabilité est présente lorsque les sucreries sont consommées. Nous savons tous que les friandises et les sucreries sont les méfaits du régime minceur. Alors pourquoi sommes-nous attirés par les sucreries ? Comment lutter contre nos envies de sucreries, et défier l’attrait du sucre ? Food Moi Un Mouton vous donne tout !
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Pourquoi ai-je une obsession pour les sucreries ?
La consommation de sucre est essentielle pour assurer le fonctionnement de notre cerveau et de notre système nerveux. Cependant, lorsque ces envies se transforment en obsessions, cela peut devenir un problème. Le sucre peut se transformer en une grave dépendance pour l’organisme car il présente un fort risque d’accoutumance. Être dépendant signifie être dépendant de ses impulsions et ne pas être en mesure de les éviter. Si l’on est dépendant de la nourriture et que l’on se prive du plaisir, cela entraîne une frustration, ce qui peut provoquer de l’irritabilité et le besoin devient plus intense.
De nombreux facteurs peuvent déclencher des envies de sucre, le facteur principal étant le stress. Le sucre peut procurer la sensation de bien-être à court terme. Il affecte les neurones, activant un système connu sous le nom de « système de récompense ». Par conséquent, les personnes sujettes au stress vont manger des sucreries afin de se « sentir bien » ou de ralentir, mais cela peut créer un cercle vicieux.
En quoi une quantité excessive de sucre est-elle dangereuse pour la santé ?
Le principal inconvénient du sucre sur votre organisme est qu’il peut vous faire grossir. En effet, il déclenche une réaction insulinique qui entraîne une accumulation de graisses et de sucres. Une personne qui consomme plus de glucides que ce dont elle a besoin est capable de stocker une partie de ces glucides dans les cellules de son corps, et transforme le reste en graisse. Une consommation excessive de sucre peut entraîner une prise de poids et une baisse du taux de HDL (bon cholestérol).
Outre la prise de poids, la dépendance au sucre peut nuire à la santé en favorisant l’hypertension artérielle ainsi que les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2.
Comment réduire et résister à la dépendance au sucre ?
Le sucre est présent dans de nombreux aliments, et parfois dans des aliments salés. Par conséquent, une dépendance au sucre peut être difficile à gérer. Pour ceux qui sont dépendants des aliments sucrés, il est préférable de les réduire progressivement sans les arrêter complètement.
En revanche, supprimer les sucres raffinés pendant un certain temps est une excellente idée. Les papilles gustatives seront alors moins sensibles au goût sucré. À l’avenir, l’introduction de sucre en petites quantités permettra de se faire plaisir sans devenir dépendant et sans se mettre en danger pour la santé. L’OMS suggère de limiter la consommation de sucre à 25 grammes par jour.
Pour notre organisme, on estime que l’apport quotidien de sucres présents dans les fruits suffit à couvrir nos besoins. Réduisez la consommation de sodas pour éviter les pics de glucose et la prise de poids. Buvez plutôt des tranches de citron dans des verres d’eau.
La meilleure méthode pour ne pas consommer de sucre lorsque vous avez faim avant le prochain repas est d’être actif. Envisagez une activité sportive ou autre dans l’après-midi ou grignotez des chewing-gums sans sucre par exemple pour satisfaire vos envies.
Si vous souffrez d’une dépendance, il est possible d’en parler avec votre médecin pour bénéficier d’un traitement de suivi et de conseils qui vous sont spécifiques.
Comment stopper et vaincre les envies de sucre à l’aide d’autres coupe-faims naturels ? Que faire si vous avez toujours envie de sucre ?
Pour contrôler et diminuer votre consommation de sucre au quotidien, suivez les conseils suivants :
- Méfiez-vous des produits « allégés » qui contiennent généralement des sucres cachés. L’ajout de nombreux produits allégés n’est pas meilleur pour la santé car ils contiennent toujours des sucres raffinés et non naturels. Choisissez du fromage de yaourt nature ou sans sucre ajouté, du lait de chèvre ou du lait de chèvre par exemple.
- Si vous ressentez l’envie de vous laisser tenter par des sucreries vers la fin du repas ou à l’heure du goûter, optez pour des fruits fraîchement cueillis, une compote allégée ou un jus de fruits maison. Les gros desserts ne doivent être consommés qu’occasionnellement.
- Veillez à boire de l’eau régulièrement. Boire du thé ou une tisane, ou boire un verre d’eau peut apaiser votre faim et vous aider à vous débarrasser de vos envies de sucre.
- Prenez l’habitude de remplacer vos friandises habituelles par d’autres aliments. Par exemple, si vous avez tendance à avoir des envies de chocolat, optez pour du chocolat noir. Il est plus sain et moins calorique que les autres types de chocolat.
- Si vous avez envie de grignoter, choisissez soigneusement vos en-cas. Vous pouvez choisir des fruits secs, des oléagineux ou des barres de céréales complètes à faible indice glycémique.
Comment se détendre et ne pas avoir envie de sucre le soir ? Comment lutter contre les envies de sucre la nuit ?
Il arrive souvent que les plus grandes envies de sucre surviennent le soir, après le dîner. En fait, le soir est le moment où nous faisons une pause et où nous nous détendons après une journée mouvementée. Le sucre étant associé au plaisir pour notre corps, nous avons tendance à manger ce que nous trouvons dans nos placards pour nous détendre.
Pour être sûr de ne pas prendre ces mauvaises habitudes, voici quelques suggestions lorsque l’envie de manger se fait sentir :
- Mangez des oléagineux ou des fruits (amandes, noisettes,)
- Boire un grand verre d’eau
- Prendre un thé ou une tisane
- Prenez 20 minutes pour attendre que l’envie de fumer disparaisse.
- Veillez à vous brosser les dents et à mâcher du chewing-gum.
En conclusion,
Pour lutter contre les envies de sucre, vous devez apprendre à consommer les aliments différemment et habituer votre cerveau à des aliments différents. Gardez votre esprit actif et allez vous promener ou faites de l’exercice pour éviter le stress et vous concentrer sur l’addiction. Veillez à prendre des repas diversifiés et équilibrés afin de vous assurer que vous ne consommez aucun nutriment.
