Digestion
“Il n’y a pas de règle absolue. La durée de la digestion dépend du repas qui a été consommé et peut varier de 2 à 4-5 heures. A la plage on conseille donc d’éviter les repas copieux et gras, et de privilégier les fruits et légumes, plus rapide à digérer”. L’entretien avec le Dr Vita Antonella Di Stefano du conseil d’administration du SIP
Dès notre plus jeune âge, nos parents nous avaient habitués à ne pas nager dans la mer ou dans la piscine immédiatement après avoir mangé. Mais est-ce une bonne précaution d’attendre ces longues et canoniques trois heures avant de plonger ou est-ce simplement un mythe à dissiper ? Nous en avons parlé avec le Dr Vita Antonella Di Stefano du conseil d’administration de la SIP (Société italienne de pédiatrie), qui a révélé certaines des règles à garder à l’esprit pour affronter le moment de la salle de bain en toute sécurité, tant à l’âge adulte et dans l’enfance. .
Dr Di Stefano, se baigner immédiatement après avoir mangé n’est-il pas une bonne précaution ou un mythe à dissiper ?
« En réalité, il n’y a pas vraiment de règle qui dicte combien de temps attendre avant qu’un enfant puisse plonger dans l’eau. En effet, différents facteurs doivent être pris en compte : l’âge de l’enfant, ce qu’il a mangé et la température de l’eau. L’attente peut donc avoir un sens si l’enfant est petit, a mangé un repas copieux, surtout s’il est riche en graisses, et si l’eau est froide ».
Déjeuner sur la plage sous le parasol : les erreurs à éviter
Peut-on risquer une congestion digestive ou une indigestion lorsque l’eau est trop froide ?
“Oui, exactement. C’est pour cette raison qu’il est conseillé de s’immerger progressivement dans l’eau en mouillant d’abord les poignets et les chevilles puis le ventre et les tempes. Il faut également éviter de plonger immédiatement après un repas car ils exposent l’enfant à un changement rapide de température”.
Qu’entend-on par congestion digestive ?
« Le terme congestion digestive désigne un blocage de la digestion causé par une baisse rapide de la température abdominale. Normalement, environ 20 à 30 minutes après un repas, commence la digestion qui consiste en une accumulation de sang, en termes médicaux « vasodilatation », dans le tractus gastro-intestinal. Le sang transporte l’oxygène et les nutriments vers l’intestin pour que la digestion ait lieu. Cependant, lorsque nous exposons nos intestins à de basses températures, comme celles de l’eau de mer, le flux sanguin est brusquement réduit (“vasoconstriction”) et la digestion est bloquée. Une congestion est suspectée lorsque l’enfant se plaint soudainement de faiblesse, de maux de tête, de vertiges, de confusion, de douleurs abdominales, de nausées et/ou de vomissements suite à une immersion dans l’eau pendant la digestion. Dans les cas graves, il peut y avoir une perte de conscience pouvant entraîner la noyade. Il faut donc faire attention lorsque le petit commence à avoir des frissons ou une coloration bleutée des lèvres pour éviter d’être confronté à un encombrement”.
Que faire en cas d’encombrement ?
“Si le petit est conscient, il faut le faire s’allonger dans un environnement sec et aéré et couvrir, éventuellement avec une serviette de plage, l’abdomen pour élever la température. Attention à ne pas poser d’objet chaud sur l’abdomen car cela ferait monter trop brutalement la température abdominale. Aussi, si l’enfant signale qu’il veut boire, donnez-lui des boissons à température ambiante et non froides. Dans le cas où les symptômes ne passent pas en quelques minutes ou si l’enfant est inconscient il faut alerter immédiatement le 118”.
Combien de temps faut-il pour digérer un repas ?
« Il n’y a pas de règle absolue. La durée de la digestion dépend du repas qui a été consommé et peut varier de 2 à 4-5 heures. Sur la plage, on conseille donc d’éviter les repas copieux et gras et de privilégier les fruits et légumes, plus rapides à digérer. L’hydratation de l’enfant est également primordiale, en évitant la prise de boissons glacées ou chaudes”.
Est-il vrai qu’il se digère aussi dans l’eau ?
“Il peut aussi être digéré dans l’eau mais si l’âge de l’enfant, la température de l’eau et le repas consommé le permettent”.
Ces conseils s’appliquent-ils aussi bien aux enfants qu’aux adultes ?
“Bien sûr. En âge pédiatrique, la prudence est plus grande car la physiologie de l’enfant peut entraîner des temps de digestion plus longs. De plus, le petit enfant ne sait pas comment nous dire qu’il est malade quelque part ou ressent une sensation de malaise pour laquelle on peut se rendre compte trop tard qu’une congestion digestive est en cours ».
