Aujourd’hui je vous propose un petit dessert (goûter ou même petit-déjeuner), rapide simple et que tout le monde (ou presque) adore puisqu’il s’agit de la recette du clafoutis aux cerises.
A chaque fois que j’achète des cerises je ne sais pas vous, mais moi je suis toujours effarée par le prix!!
C’est quand même fou que le fruit que presque tout le monde a (ou peut avoir) dans son jardin puisse être aussi cher! Bon tout le monde n’a pas un cerisier mais bon quand même je trouve ça horriblement cher et c’est d’autant plus dommage car certains n’en achètent pas pour cette raison et c’est pourtant absolument incontournable (enfin moi j’adore ça) en cette période de l’année.
En ce qui me concerne je fais partie de ces personnes qui n’achètent pas de cerises pour les raisons expliquées plus haut mais j’ai de la chance car un voisin m’en a donné un gros panier 😉et j’ai pu faire un délicieux clafoutis aux cerises.
Le clafoutis, c’est « le » gâteau qui se mange sans faim à n’importe quel moment de la journée car pas du tout bourratif et surtout très bon aussi bien tiède que froid. Pour ceux qui ne connaissent pas, le clafoutis aux cerises est un gâteau composé d’une préparation similaire à celle d’un flan et évidemment de cerises.
A la place des cerises vous pouvez tout à fait mettre n’importe quels autres fruits ça marche très bien aussi.
Personnellement, ce que je préfère c’est de le déguster quand il est encore tiède et si vous avez la possibilité de faire cette recette avec une gousse de vanille plutôt qu’avec de l’extrait c’est encore meilleur (enfin moi j’adore quand on sent bien le goût de la vanille).
Allez, maintenant je vous laisse avec la recette!
