Aujourd’hui j’ai décidé de partager avec vous cette recette de burger orientale que je trouve absolument parfaite pour cet été et qui nous a régalé avant notre départ pour la Turquie.
Il y a peu de temps, certainement très inspirée par mes vacances en Turquie qui approchaient à grand pas, j’ai eu la soudaine idée de faire cet hamburger.
Je ne saurais pas comment expliquer comment cette idée de recette m’est venue, mais j’ai envie de dire heureusement qu’elle m’est venue!
Il était 12h par là et il me restait 30 minutes avant ma pause déjeuner et je savais qu’au menu de ce midi là une petite salade m’attendait.
J’avais faim, très faim et ce jour-là j’avais envie de bien plus qu’une petite salade.
Les goûts, les odeurs, mes préparatifs pour les vacances, tout ça n’a fait qu’un tour dans ma tête et je me suis empressée noter mes petites idées (et de saliver).
J’ai envoyé un petit message à mon chéri pour le faire râler un peu (et ça a marché!!!) car lui aussi allait manger cette salade ce midi là…
Il fallait ensuite que je donne un nom à cette nouvelle recette et pour le coup je vous l’avoue j’ai été bien moins inspirée puisque je n’ai trouvé que le nom de: burger oriental.
En même temps, au vu des ingrédients qui composent ce burger c’était assez évident. Du houmous, du fromage halloumi, un steak de poulet façon chich taouk (entre autre) il fallait bien que le mot « oriental » se retrouve quelque part!
Ce midi là, nous avons bien mangé la salade qui nous attendait mais on était content car on savait que le soir on allait carrément se régaler et je le confirme aujourd’hui c’est réellement ce qui est arrivé!
Si vous aussi vous aimez toutes ces odeurs, toutes ces saveurs allez-y les yeux fermés et préparez-vous ce petit burger qui vous plaira j’en suis sûre!
Pour les pains je les ai fait avec ma recette habituelle qui se trouve juste ICI que j’ai saupoudré de zhatar en plus du sésame mais vous pouvez tout aussi bien en acheter dans le commerce (sauf que ce sera moins bon^^).
Je vous laisse maintenant avec la recette de mon burger oriental qui je l’espère vous tentera autant qu’à moi (qu’à nous)!
En quête d’une nouvelle expérience culinaire ? Laissez-vous tenter par le burger oriental, une fusion audacieuse entre les saveurs de l’Est et le classique américain. Imaginez un bun moelleux, garni d’un mélange épicé d’agneau haché, de coriandre fraîche, de cumin et de piment rouge. Ajoutez une généreuse portion de houmous maison et une salade croquante pour apporter fraîcheur et texture. Vous souhaitez ajouter une petite touche d’originalité ? Pourquoi ne pas remplacer le traditionnel steak par un Burger Champignon ? Il apporte une douceur terreuse qui se marie parfaitement avec les épices orientales. Et pour couronner le tout, préparez votre propre Bun Maison. Rien ne vaut la cuisine maison pour faire ressortir les saveurs authentiques.
Le burger oriental allie les saveurs épicées de l’Orient à l’indémodable sandwich américain. L’ajout d’épices comme le cumin, la coriandre et le paprika donne une dimension exotique à ce plat classique. Mais pour ceux qui préfèrent une option végétarienne, il existe des alternatives savoureuses. Une recette de burger qui fait sensation est l’Avocado Burger. Il remplace le steak traditionnel par un avocat grillé, offrant une alternative végétarienne riche et savoureuse au fast-food traditionnel. Ce délicieux fast-food sain est parfait pour ceux qui cherchent à se régaler sans culpabilité.
